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Snapdishの料理写真:切り干し大根の和風サラダ
切り干し大根の和風サラダ
今日はお天気が良いので ソファーのカバーを洗ってます ささみじゃないのよ 切り干...
材料: 切り干し大根  きゅうり 人参 新玉ねぎ ほんだし めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:胡瓜と切り昆布の酢醤油漬け
胡瓜と切り昆布の酢醤油漬け
こちらも昨夜の副菜の1品です モニターで頂いたカンタン酢で即席漬けを作りました ...
材料: 胡瓜 細切り昆布 乾燥したもの 塩 醤油 カンタン酢 太白 ...
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Snapdishの料理写真:一汁一菜。
一汁一菜
土井善晴氏推奨の一汁一菜に習って今夜のメニューは 豆乳のきのこいっぱいスープ 自...
材料: 鶏モモ 玉ねぎ 人参 キノコ 豆乳 コンソメ 塩胡椒 バター...
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Snapdishの料理写真:ささげのサッパリ✨これウマ梅和え✨
ささげのサッパリ これウマ梅和え
昔から大好きなささげ 小さい頃 おじいちゃんが毎年畑にたっくさん作ってくれてて ...
材料: 十六ささげ 塩 梅干し ごま油 これ ウマ つゆ ごま
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Snapdishの料理写真:にんにくしょうが生塩麹で🌾長ネギのスタミナ焼きマリネ
にんにくしょうが生塩麹で 長ネギのスタミナ焼きマリネ
マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:たっぷりえのきだけの鶏だんご
たっぷりえのきだけの鶏だんご
今夜はお鍋 久しぶりに 鶏だんごを手づくりしましたよぉ このおだんごは えのきだ...
材料: 鶏ひき肉 鶏むね肉 皮なし しょうが汁 えのきだけ 酒 塩
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、茄子とささみの中華風蒸しサラダ
圧力鍋で作った 茄子とささみの中華風蒸しサラダ
茄子と鶏のささみを一緒に蒸して野菜と和えた さっぱりサラダです 冷たく冷やしてど...
材料: 茄子 鶏ささみ 塩 紹興酒 ごま油 きゅうり 赤パプリカ 香...
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Snapdishの料理写真:豆腐グラタン
豆腐グラタン
味噌とマヨネーズで味付けした簡単グラタン サラのりをたっぷり乗せて召し上がれ サ...
材料: 絹豆腐 粒みそ 料亭の味フリーズドライ エリンギ ハーフベー...
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Snapdishの料理写真:ほうれんそうの乾物あえ
ほうれんそうの乾物あえ
うまみのある乾物で いつものお浸しがグレードアップするヨ ちりめんじゃこに白 黒...
材料: ほうれんそう 焼きのり 削りかつお ちりめんじゃこ 炒り白ご...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の薬膳スープ🐓
鶏手羽元の薬膳スープ
コラーゲンたっぷりのトロトロスープ 胃腸を休めながら きちんと栄養チャージ 骨か...
材料: 鶏手羽元 長ネギ しょうが 昆布 A 塩 酒 B 水 酒 大...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの雷干し ⚡️ 【Lightning shaped cucumber】
きゅうりの雷干し Lightning shaped cu...
干してるところを近所に見られたら 不審かな この後 これを使って 酢の物を作りし...
材料: きゅうり 塩
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Snapdishの料理写真:シナモンみるくパン
シナモンみるくパン
生地に練乳とミルクをいれてシナモンシュガーをまぶして巻いたみた シナモンロールの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 無塩バター 牛乳 練乳 ドライイースト シ...
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Snapdishの料理写真:長いもの黒糖蒸しパン
長いもの黒糖蒸しパン
東日本大震災復興支援のオーガニック黒糖を使いました wetは擦った長いものみです...
材料: 薄力粉 BP 長いも 塩 黒いりごま さつまいも 黒糖
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Snapdishの料理写真:♯368 スパニッシュオムレツ♪
368 スパニッシュオムレツ
野菜いっぱいの卵焼き おかずの一品やお弁当にも
材料: 全卵 じゃがいも 人参 玉ねぎ ほうれん草 塩胡椒 粉チーズ
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