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Snapdishの料理写真:甘ったれうどん
甘ったれうどん
甘ったれうどん 先ずは 手打ちうどん を打つ 宮城県の郷土料理を作りました うど...
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Snapdishの料理写真:○はらこ飯○。
はらこ飯
宮城県の郷土料理 はらこ飯 幼い頃 食べて以来 大ファンです 今回作ったのは 自...
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Snapdishの料理写真:はらこ飯
はらこ飯
宮城県のはらこ飯を作ってみた こんな感じでいいのかしら宮城県民の方々ごめん ただ...
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Snapdishの料理写真:煮魚 ナメタガレイ
煮魚 ナメタガレイ
お砂糖は使いません 本醸造のホンモノの お醤油 日本酒 みりん さえ使えば簡単に...
材料: ナメタガレイ お醤油 日本酒 三河みりん お水 しょうが
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Snapdishの料理写真:ナス炒りに油麩入れてみました
ナス炒りに油麩入れてみました
うちの辺りでは この料理を ナス炒り と言います こんな風に油麩を入れることもあ...
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Snapdishの料理写真:採れたて☆ばっけ味噌(ふきのとう)
採れたて ばっけ味噌 ふきのとう
採れたてのふきのとうをいただいたので ばっけ味噌を作ってみました ばっけ ふきの...
材料: ふきのとう 味噌 みりん 酒 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:ホヤの味噌漬け
ホヤの味噌漬け
気仙沼産の冷凍ホヤをいただいたのですが 生食にも飽き 比較的日持ちする味噌漬けに...
材料: ホヤ 酒 味噌 みりん 大葉
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Snapdishの料理写真:鮭1匹届いた~☆はらこめしとあら汁にしたよ~♪
鮭 匹届いた はらこめしとあら汁にしたよ
始めて丸々 匹から作ったよ 大変だった でもおいしかった 家族みんな食べてくれて...
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Snapdishの料理写真:実家のすき焼き
実家のすき焼き
 
材料: 白菜 糸こんにゃく しらたき ネギ エノキ シメジ 焼き豆腐...
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Snapdishの料理写真:ご当地発信♪はらこ飯
ご当地発信 はらこ飯
とってもおいしくできました 宮城の郷土料理です ここでは秋と言えばはらこ飯 もち...
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Snapdishの料理写真:はらこ飯♡
はらこ飯
宮城県の郷土料理 はらこ飯 秋になるとスーパーではらこ飯のお弁当やはらこ飯が簡単...
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Snapdishの料理写真:秋の味覚☆はらこ飯(^ー^)
秋の味覚 はらこ飯 ー
今シーズン初ものの はらこ飯でしたぁ
材料: お米 生鮭 いくら 酒 醤油 麺つゆ みりん 好みでおろし生...
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Snapdishの料理写真:お葛かけ
お葛かけ
 
材料: ジャガイモ 人参 たけのこ 油揚げ しらたき 干ししいたけ ...
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Snapdishの料理写真:半干し翡翠胡瓜のお葛がけ・葛汁
半干し翡翠胡瓜のお葛がけ 葛汁
目に青葉 もう七月だけど グラマラス胡瓜は炊いたり焼いたりと美味しいですね その...
材料: 好みの野菜 油揚げなど 白だし 酒 みりん 葛粉か片栗粉
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