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Snapdishの料理写真:トマトすき焼き 赤ワインの割下で
トマトすき焼き 赤ワインの割下で
ワインとトマトの酸味で割かしさっぱり
材料: 赤ワイン エバラすき焼きのタレ ミツカン追いがつおつゆ スト...
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Snapdishの料理写真:シェリーにくびったけ🌹Fried Fig with sherry&cheese sauce
シェリーにくびったけ Fried Fig with sh...
シェリー酒飲んだらこう名付けたくなってbyポルナレフ 揚げイチジクのシェリー風味...
材料: イチジク シェリー酒 チーズ 生クリーム にんにく バター ...
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Snapdishの料理写真:ふわとろ卵の牛タンオムハヤシ
ふわとろ卵の牛タンオムハヤシ
にんじんごはんと卵は甘めにしてハヤシは少々ドライに仕上げて合わせました 牛タンも...
材料: 牛タン 切り落とし バター たまねぎ トマトピューレ 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:Balsamic×WASABI バルサミコに山葵
Balsamic WASABI バルサミコに山葵
先日発見してしまったんです いやとっくに何処かで発見されてる筈なんですが バルサ...
材料: バルサミコ 醤油 わさび
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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:絶品ベーコンマスタードポテサラ
絶品ベーコンマスタードポテサラ
簡単料理 ハム ソーセージ ベーコン おつまみ サラダ ジャガイモ
材料: ジャガイモ 男爵いも ベーコン 白ワインビネガー マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:イタリアンソーセージと八丁味噌のナポリタン
イタリアンソーセージと八丁味噌のナポリタン
赤味噌とトマトの組み合わせは癖になりそう やっぱナポリタンは太麺のスパゲットーニ...
材料: オリーブオイル 鷹の爪 ニンニク お野菜 ソーセージ トマト...
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Snapdishの料理写真:今日ゎ、卵に触らない方がいいでしょう…ナスの豚バラ挟み天と、卵天!卵天ゎ、見事に落下💦気を取り直して、ゆで卵作ったら、君が嫌な予感💦糸で、押さえた瞬間滑り💦なんともガサツな木曜長男弁to.
今日ゎ 卵に触らない方がいいでしょう ナスの豚バラ挟み天...
皆様 もぉ 何じゃこりゃ ッ 不器用過ぎ づ づ ナス豚バラ挟み天ゎ うまいです...
材料: ナス 豚バラ 天ぷら粉
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Snapdishの料理写真:濃厚♡フォンダンガトーショコラ
濃厚 フォンダンガトーショコラ
濃厚で生チョコみたいなケーキです
材料: チョコレート 無塩バター 生クリーム 卵 グラニュー糖 ココ...
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Snapdishの料理写真:洋風鶏チャーシュー 新じゃがのピューレ
洋風鶏チャーシュー 新じゃがのピューレ
笑いがでる旨さ にわとりだけど赤ワインもいけますよ
材料: 鶏もも肉 塩と胡椒 肉を縛る糸 バター 好きな赤ワイン 醤油...
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Snapdishの料理写真:まるごとトマトの焼きカプレーゼ
まるごとトマトの焼きカプレーゼ
最近サボってたカプレーゼ同好会の活動を再開 部員には断りをいれてません
材料: トマト お好きなチーズ 塩胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:筍と湯葉のノーリオオーリオ
筍と湯葉のノーリオオーリオ
GW後半だけで17投稿してやった 料理しすぎて何故か体重減ったし 仕事中に考えた...
材料: オリーブオイル ニンニク 筍 湯葉 ちりめんじゃこ あおさの...
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Snapdishの料理写真:珈琲マフィン
珈琲マフィン
チョコ入れて珈琲マフィン 半量で3個作りました 今日のおやつ おやつ マフィン ...
材料: バター 砂糖 卵 粉 べーp アーモンドp タカナシ35 牛...
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Snapdishの料理写真:リンゴのバターソテーと山羊のチーズ
リンゴのバターソテーと山羊のチーズ
山羊のフレッシュチーズがあれば 濃厚で美味しいですが 日本ではなかなか手にはいら...
材料: リンゴ バター 塩 蜂蜜 ディル 胡桃 山羊のチーズ クリー...
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