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手料理
- 2013/10/04
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シェリーにくびったけ🌹Fried Fig with sherry&cheese sauce
レシピ
作り方
- 1
- にんにくをオリーブ油、バターで香り付け。
- 2
- 香りがついたところにチーズ投入。ここにきのこ類や生ハムなんか入れても合いそうですね！
- 3
- シェリー酒でフランベ
- 4
- 生クリーム、好みのハーブ(今回はローズマリー)を入れてチーズを溶かしながら軽く煮詰める。
- 5
- 塩、胡椒で調整。
ポイント
あ。
まずイチジクを揚げて下さい😂
皮付きのそのままを軽く粉をはたいて強火で表面カリッとさせる程度に。
チーズは冷蔵庫にあった白カビのカマンベールみたいなのを使いました。種類はお好みで🎶
シェリー酒は甘口だとスイーツ寄りに。辛口だと前菜おかず寄りに。
当然ですね…👀👀🎶
つくフォト (2)
もぐもぐ! (243)
リスナップ (44)
いま人気のレシピと料理写真
揚げイチジクのシェリー風味チーズソースがけ😋ローズマリー入。
以前てつさんが私のイチジクの揚げ出しからのインスパイアで、ブルーチーズソースがけを作ってくれたのを見ての、インスパイア返しです🎉
少し甘みのあるシェリーだったから、スイーツの様でもある前菜のような😍
とにかくなんだかとってもヘブンリー…💜
ロミたんにくびったけ〜〜(♡∀♡)*
その名前を聞くとは！！！！
思い出すーー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪
ロミちゃんと乾杯したーい💕
私はワンパターンに今日もコンポートにしてしまって（ーー；）👈なのでUPしてません…
そんなのっちゃんにくびったけ返し!!
リスナありがとん💜
懐かしいよねポルナレフ君。
あのルックスが頭から離れないわ今夜。
リスナありがとん💜
まきちゃんのどこがワンパターン?!
さあ教えてくれたまへ。
私は相変わらず行き当たりばったり😮
リスナまでありがとん💜
はい、少し甘いのがいいです。
あー食べたい。
ブルーチーズが良かったんですが家にあるチーズで賄いました。
シェリー酒入れるつもりなかったけど飲んでるうちに思いつきました😮
甘め、よかったです😊
早くしないと無花果終わったゃいますよね💦
無花果、イチジク、いちじく…_φ(･_･メモメモ✏買いに行かなくちゃ〜─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
こんなム〜ディ〜な時間っ過ごしたい〜
ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ
フォローさせて下さいっ❤宜しくお願いしま〜す(*´□`)ゞ
これ、おうちでつか？(･∀･)
この罠に落ちてみたい、片道切符で向かいます
🚋湖西線で。。。
いいなあ(●´ω｀●)
私も ロミーちゃんにくびったけよ〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
トミーちゃんと 山科で合流する〜🚃
シェリー🍷しばらく飲んでないから飲みたくなりました。
こんなお料理あったらおいしいだろうな
シェリーに口付け♫なら解るけど〜としばらく悩みました(^^;;
無花果の魔術師です！👏👏👏
名言だよだよ〜ロミちゃん👏👏
素敵な貴女に🌹一輪を置いて去る🏃🏃🏃
無花果を一つ盗み食いしながら。。。ゴチ
無花果を油で揚げると、どんな味なのかな？！
食べてみたくなりましたー！(*^^*)
大人スイーツ、かっこいい〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
ロミィちゃんのは雑誌エルアターブルみたいで、好きなの！
雑誌を見るみたいに、
すみずみまで眺めてますよ〜
くびったけ(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)
ヤバイです！このいちぢくのセクシーショットにやられましたー(>ω<)セクシーな殿方に作ってもらって、あ〜ん♥って食べさせてもらいたい一品だわ！！
コメント時差すみませぬー😂
ほんとに翌日イチジク買いに走ったのね〜😆✨✨
めさめさ美味しそうにアレンジされてて、ほんと感激。
てか、あれを食べたい😍😍
ありがとうございます🎶🎶
初めましてー😊
チョスさんも飲み大好きなんですね〜美味しそうなアテばかりで、ありゃ晩酌すすまない訳ないですね!
これもワインがすすむくんでした😋😋フォローありがとうございます🎶私も、よろしくお願いします🙇💕
こんばんはー⤴⤴
えとー…アルコール入れて鍋をゆすったの。これフランベと言って良いかな😁??🎵
おうちですよー！この30㎝四方だけ別空間仕様のおうちです😱
リスナありがとうございます🎶🎶
ボンソワー💕
かよりーなさんならポルナレフ分かってくれると思いました、嬉しいな🇫🇷🇫🇷
晩年の彼はえらい風貌になっててちと残念な結果ですよね😅
いや〜今年はイチジクよく食べました！リスナも、ありがとう〜🙏💕💕
こんばんはー⤴⤴
妖艶トラップ、ばれました？😁😁
どれかのイチジクだけ、くわいなんですよーー
あ、微妙でしたね〜💜💜
湖西線!!!!😂😂
き、京都からの近鉄線は特急ならば別料金なんで要注意です!!
なんのこっちゃですが、リスナありがとうございました😍🎵🎵🎵
こんばんはー😆
クリーム？？
ミディアムを飲みました。
☝この事でなく?!甘口寄りでした。
辛口も、好きです！
シェリーって色々ありますよね〜いつも迷います。何かオススメあれば教えて下さい😊🙏✨✨
また、きちんとお礼参りにまいります！
ご丁寧な返信アーンドゥッコメンツありがとうございます！
毎回かっこよすぎで、酔い冷めやらず。
これは、本当に妖艶💖
ちらっ、とか、ボロっとかじゃ無いですよっ！
バスタブすでに肌けてますっ✨✨✨
こんばんはー⤴⤴
きゃ〜きゃ〜
ならば私もプーティさんにくびったけ返し💫💫参ったか😅💜
山科!!!やっぱあそこが落ち合うに便利ですな。え、プーティさんも滋賀なの⁈関西人ですやん〜!!
👈いきなり慣れ慣れしい。
リスナも、ありがとうございます〜😊🙏💕💕
こんばんはー😍
シェリー、無性に飲みたくなる周期があるんです。
飲んでるうちにこれを思いついたんでシェリーに感謝です😊👍👍
あくびさんもシェリー飲みましょ〜🎶コメントありがとうございました🙏💕💕
もすこし甘いのがクリームで 最上級がペドロヒメネスです( ´艸｀)
食事とならミディアムぐらい 食前後ならクリーム デザート感覚ならペドロヒメネスて感じです（個人的）
おいしいですよねー(●´ω｀●)
こんばんはー⤴⤴
ジョジョ!!!
そこに辿り着くゆ〜ちんさん、かなりナイスです😆💕💕💕
シェリーに口づけ、ってタイトルは流石に気恥ずかしくて…
くびったけも大概ですがね 爆。
イチジクの魔術師👀💫
なんかすげい魔術使えそう😂
リスナもありがとうございましたー！
ありがとうございます🙏
前飲んだのが甘過ぎに感じたから、多分あれがクリームだったのかな？？氷入れて飲んでました😅
ワインでもなくカクテルでもなく、、な時にシェリー飲みたくなります!!今は寝酒に飲むのが日課です😁✨また美味しいのあれば教えて下さいね〜😆💕💕
こちらこそ、お礼参り恐縮ありがとう🙇🙇🙇
シェリー風呂すか!!!
効能が気になるところです。
富様コメントありがとうございました😍😍😍
まりこさんのコメンツが私にとって毎度敏感なツボ刺激罪の刑で連行🚨🔫
☝既に刑罰😂💜
ありがとう〜!!!
フェロモン枯渇してるあまりに食から摂取してやろうという卑しさの現れだお😫💨💨食べた後牛の如く眠ってるとか内緒だおだおー。
まりさんたくさんリスナもありがとう〜😘💕💕
ロマンティックな香りが漂ってます♪
シェリー酒なんて、ほとんど飲んだことないけど、飲んでみたくなりました(*^^*)
いつも、どこか、ヨーロッパ風で、大人で、センスよくて、雰囲気あるお料理ばかりで、勉強になります♪
イチジクのイメージ変わっちゃいました～(*≧∀≦*)
ロミ様の無花果料理は、どんどん進化していくね(๑˙ᗨ˙๑)♡
おしゃれさんですね。
さすがああああです。
火曜日のシェリー。
今度挑戦して見ます。
タイトルもすっごく好き♪♪
いろんな意味がミックスされてるね😁💕
ポルナレフ！一瞬ジョジョの冒険のポルナレフかと、、オシャレなロミちゃんにはあり得ないから良く考えてガッテンしたよ💕 シンガーの方ね♪♪
ここまでかっこ良く料理されたイチジクは初めて見たよ〜！そしてアイデアもすごい！イチジクまだ買えるかもだから私も作ってみたいなぁ😍💕💕
ありがとうございます〜！！！
貴重なみちゃこさんの'なんじゃこりゃー'が聞けてある種の感動が🎶
無花果ナイト気に入って頂け、作ってよかった〜♡♡
揚げたら甘みがぐんと増します⤴
多分みちゃこさんも好きな味だと思いまふ💕
何度でも見つめちゃって下さい 照。
リスナありがとうございます🙏😊
ありがとう〜!!!
一輪の薔薇にまた杉様の影を、
見た。。♡
だは。またまたスカしたネーミングに我ながらドキドキ 笑
なんか、往年のジュリーが歌ってそうな。。
シェリーだけに。。🙇
リスナもありがとう〜😊✨✨
初めまして♡
コメントにリスナもありがとうございます😊🙏
揚げたら、びっくりするくらい甘みが凝縮されます!!!
是非是非オススメですよ😆💕💕
なんと嬉しいコメントに小躍りじゃ済まないくらいです⤴
エルアターブルなんて…😭
写真以外は悲惨な舞台裏だけど…。
私こそしのさんのお料理もぐもぐはSD活動には欠かせません!!!
隅々まで見たら何かいけない物も写ってそうです😱
リスナもありがとうございます!!
ありがとう〜😭✨✨
そんな15ちゃんにくびったけ返し!!!
15ちゃんのスイーツにメロメロだよ私は。。また後でお邪魔します♡
リスナもありがとう〜🙏💕💕
こちらこそ〜♡
あのロービーは、ほんとに美味しそうです!!
あ♡妄想コメント嬉しいです!!笑
そそそ。横に素敵な殿方があーん♡て。ね………鼻血っ😳
まさしく、くびったけナイトだわ👀💕💕💕
お久しぶりです〜♡
嬉しいコメントに小躍り中😊💕
シェリーはワインでもカクテルでも無い時に飲みたくなるかな。
超甘口〜辛口まで色々楽しめるから好きです🎶
これは中間の甘さだったかな。
揚げたら甘みがぐんと増します!!!
機会があればペコちゃんもぜひ😊
リスナもありがとう〜🙏🎵🎵✨
妖艶なノワールのシェリー♪(´ε｀ )僕みたいなお子ちゃまはシャンメリーに首ったけ(´=ω=｀)
本当にエルアターブルみたいだよ〜🎵
カッコイイ❗️
イチジクにチーズソース😋
あっ❗️いいこと思いついちゃったよ🌟むふふ(˃ॢ੪˂ू॓๑)
作ったらレポする〜🎵
無花果の女王😆✨✨✨
いや〜光栄極まりない称号頂いちゃったな〜〜るん。
ほんと、今年は無花果よぉ食べた年だった😁
もう無花果に対して思い残すものは無いってくらい。
今は林檎富豪なんだー😁✋
こちらにリスナもありがとん💘💘
お返事遅くなりごめんなさい🙏😫
な、なんとおおおおお
まりさんのちらリズムなお茶目さが密かに好きですわたし😁💕
まりさんはよく飲むので(勝手に)辛口シェリーかな？
何曜日でもシェリって下さい😍
ありがとうございまーす！
だははー!!
さすがゆかりん、ジョジョに気づいてくれて😁✨
私jojo好きよ。最近まで深夜やってたのを欠かさず録画して息子と見てたしね!テーマ曲もYESでかっちょえかったな〜〜😍✨
今回は元ネタのポルナレフ君に敬意を表して。
あ、ジョジョにくびったけ、というタイトルにしたらよかったかな😆
もう何の料理かわかんないよね😁
今季は無花果揚げにハマったよー
ゆかりんもチャンスあれば揚げてみてみてー💕💕リスナもありがとう😊
ジョジョ世代？！
タイトルに効果音つければよかったかな？😁
ゴオォォォ!!!!ズズズズド!!!
とかね。
シャンメリですと？？？
凡ちゃんお子ちゃまぶっちゃNonNonよ、ジョジョ世代😁💕💕
エルアタなんて嬉しすぐるやんかいさ😭✨✨
ぜひ無花果揚げてみてみて。
甘いのにびっくらするから😳
な、なに？なに思いついた？
これは楽しみだなぁ〜👀💕💕
リスナもありがとんね😳✌
コメントありがとうございます😊
無花果、ぜひ揚げてみてください。
甘みがぎゅうと凝縮されます✨
シェリーチーズソースがデザートのようなおかずのような。
なんか幸せ気分になれますよ😊✌