リンゴのバターソテーと山羊のチーズ

山羊のフレッシュチーズがあれば、濃厚で美味しいですが、日本ではなかなか手にはいらないと思うので、クリームチーズでもオッケーです。
リンゴのソテーは、チーズではなく、バニラアイスにもあいます。
シナモンを多くしたら、ピノ・ノワールや、プリミティーヴォなどの赤ワインにもあいます！