こくのあるサンジルシ料亭赤だしで甘味噌を作りました ナスと一緒にいただくととても...
材料: ナス サンジルシ料亭赤だし 日本酒 砂糖
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 稲庭うどん 1番だし 薄口醤油 酒 豚三枚肉 ごぼう セロリ...
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お頭が100円 しかも二匹ぶんあり これともう一品作れました これで鯛の料金50...
材料: 鯛のお頭 白菜キムチ 明太子 酒 醤油 みりん だし汁 水菜
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あつい 暑いんだよ と朝風呂に入って不機嫌になる相棒 そんな時に炊き立てのご飯に...
材料: 薄切り豚肉 長ネギ千切り 搾菜 塩胡椒 ほんだし 味噌 辣油
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竹の子の時期にいつも作る竹の子とワカメのナムルに割いたサラダチキンをプラス 竹の...
材料: 茹で竹の子 ワカメ サラダチキン 塩胡椒 醤油 胡麻油 中華...
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こんにちは 良いお天気のお昼からおつまみ投稿 先日お店で見つけた極太の長葱と 釧...
材料: 長葱 シシャモ スナップエンドウ 甘酢 焼きあごだしつゆ 輪...
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いつもはじっくり 日 3日煮込んで作る豚の角煮ですが 先日IHで使える圧力鍋を買...
材料: 豚バラブロック3本 大根 焼き豆腐 生姜 ネギ 酒 砂糖 だ...
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ぶつ切りにしたタコと切り干しと キュウリの簡単和え物 わさびが効いててお酒がすす...
材料: 生食用ボイルたこ 乾燥切り干し大根 きゅうり 下ごしらえ用塩...
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冷たいトマトのスープです あっという間にできて ちょっとガスパチョ風 だけどフー...
材料: トマト 塩胡椒 にんにくチューブ 白ワインビネガー オリーブ...
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今日は何だか肌寒い1日でした あんなにお世話になったエアコンですが 今日は扇風機...
材料: 豚肉 人参 ごぼう 里芋 蓮根 厚揚げ こんにゃく 舞茸 椎...
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