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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:ふぐ料理コース
ふぐ料理コース
フグ釣りに行ったので フグ料理満喫です てっちり てっさ 昆布締め 梅こしょう漬...
材料: 日本酒 醤油 梅こしょう フグ 処理済みのもの
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Snapdishの料理写真:ハコフグの竜田揚げ
ハコフグの竜田揚げ
ご近所の釣り人さんに毒のないふぐを頂いたので竜田揚げにしました ぶつ切りまで処理...
材料: ハコフグ 料理酒 塩 胡椒 醤油 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[今宵の前菜]
虎河豚の皮(てっぴ)
だし(郷土料理)

共にタレは狸特製の無化調/無添加

皆様に乾杯‼️🍶(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 虎河豚の皮 てっぴ だし 郷...
だし 郷土料理 ふぐ てっぴ 鉄尾 和食
材料: 茄子 胡瓜 茗荷 生姜 細ねぎ なっと昆布 市販 昆布の刻み...
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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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Snapdishの料理写真:釣り人料理『焼きふく』
釣り人料理 焼きふく
千葉県いすみ市大原で釣りをして せっかく来たからと観光しながら帰路に着いたら 渋...
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Snapdishの料理写真:ひゃくまん穀をひとくちおかず盛りで頂きます🥢
ひゃくまん穀をひとくちおかず盛りで頂きます
モニター当選した皆様の評価通り 素晴らしいお米でした 炊飯器で炊こうか stau...
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Snapdishの料理写真:ふぐの子deパスターーー❤️
#ソル・レオーネ
#No.3
#茹で時間5分
#鎌田醤油
#低塩だし醤油
GGG
ふぐの子deパスターーー ソル レオーネ No 3 茹で...
久しぶりにパスタ茹でようとしたら 新品しかなくて しかも細っ 茹で時間5分w 安...
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今夜のアテ
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ふぐ唐 トラフグ
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Snapdishの料理写真:鉄皮🐡
鉄皮
市場でとらふぐの皮もらった 紅葉おろし醤油で 今日もお疲れ様 カンパーイ
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塩数の子の塩出しをします 塩出しした数の子を 昆布だしに少しの酒と醤油と いっぱ...
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Snapdishの料理写真:*ほっこり和食でおもてなし☆*
ほっこり和食でおもてなし
昨日は 週末仕事で関西にきていた実父が立ち寄ってくれて 泊まっていきました ほっ...
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Snapdishの料理写真:ちょこっとずつ
ちょこっとずつ
いやあ 疲れたび 怒濤の一日が終了しました さっさと食べて寝ます 食べてすぐ寝た...
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