＊ほっこり和食でおもてなし☆＊

昨日は、週末仕事で関西にきていた実父が立ち寄ってくれて、泊まっていきました♪

ほっこり、おうち和食でおもてなしごはん。
父も年を経て、こういうものが落ち着くかな…と。

＊手羽大根の煮込み♪
圧力鍋でほろほろジューシー( ^ω^ )

圧力鍋は煮詰まらないので、昆布だしを加えたヒタヒタのお水で煮て、
フタを開けてから、オイスターソース、みりん、醤油で味付け☆

＊ピリ辛チョレギサラダ♪
＊筍の味噌漬け♪
＊もやしとヒラタケのソテー♪
＊大判揚げピザ☆
チーズじゃこ＆八丁味噌にごまはテッパン❤︎とっても美味しくて成功！

＊オクラととうふのお吸い物
＊ふぐ刺身こんにゃく♪


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二週間海外にいって、兄夫婦と会って、
またすぐ仕事で関西！
相変わらず、慌ただしい両親です。。。






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