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Snapdishの料理写真:ちゃんこやのお通し風 肉味噌そぼろ(力士味噌)
ちゃんこやのお通し風 肉味噌そぼろ 力士味噌
ちゃんこやで最初に出てくるやつ 力士味噌というそうで きゅうりやキャベツにたっぷ...
材料: 鶏ひき肉 ごま油 にんにく 味噌 砂糖 みりん 酒 鷹の爪小...
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Snapdishの料理写真:鮭🐟ふりかけ
鮭 ふりかけ
朝 焼いてくれてたのに誰も食べなかった可哀想な鮭 なんで 夜 ふりかけに変っ身っ...
材料: 鮭 酒 みりん 醤油 甘党の方は砂糖 ゴマ
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Snapdishの料理写真:うちの筋コン🍻
うちの筋コン
昨日仕込んだスジコン これはビールのアテによし 御飯のお供に良しやねんなー とろ...
材料: 牛スジ コンニャク 酒 砂糖 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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Snapdishの料理写真:ホッケのピリ辛🔥味噌南蛮天
ホッケのピリ辛 味噌南蛮天
皆さんこんばんは 今日は休みで選挙に行ってきましたが めちゃくちゃ寒かったー そ...
材料: 生ホッケすり身一尾分 はんぺん 砂糖 味噌 卵白 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーと舞茸とニンニクの芽とクルミの甘辛オイスター炒め
鶏レバーと舞茸とニンニクの芽とクルミの甘辛オイスター炒め
土曜夜のアテです
材料: 鶏レバー 酒 醤油 みりん 片栗粉 鷹の爪 生姜みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:#あさり押し寿司#牛肉甘辛煮の巻き寿司
あさり押し寿司 牛肉甘辛煮の巻き寿司
母から教わったあさりの押し寿司 そして 昨日は大好物の牛肉の甘辛煮を巻き寿司にし...
材料: 剥きあさり 醤油 砂糖 味醂 酒 生姜 大葉 すし飯
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Snapdishの料理写真:やさしい唐辛子味噌
やさしい唐辛子味噌
娘が職場から青唐辛子をいただいてきましたので 唐辛子味噌を作りました 辛いものが...
材料: 青唐辛子 にんにく ごま油 えきしお 味噌 鯛味噌または赤味...
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Snapdishの料理写真:うちの常備菜2⭐ピクルス
うちの常備菜 ピクルス
うちの常備菜第二弾 ピクルスです 簡単で長持ち アレンジ自在 よかったら作ってみ...
材料: 酢200又はすし酢200 水200 塩大1 砂糖大6 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子とオクラ、枝豆の白和え
焼き茄子とオクラ 枝豆の白和え
こちらも家のお野菜消費に 焼き茄子と言っても サイコロ状に切った茄子をフライパン...
材料: 茄子 オクラ 枝豆 和え衣 木綿豆腐 白味噌 薄口醤油or ...
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Snapdishの料理写真:パンdeキッシュ
パンdeキッシュ
生クリーム処分に作ってみました レシピはメモ程度ですのでアテにはなりにくいですが
材料: 強力粉 ライ麦粉 中挽き 砂糖 塩 スキムミルク ドライイー...
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Snapdishの料理写真:初釣り、戦利品は豆アジ50匹(-。-;お父さんのアテにいかが?
初釣り 戦利品は豆アジ50匹 お父さんのアテにいかが
神戸空港 兵庫突堤 どこで釣ろうかなーと迷いましたが やはりホームのアジュール舞...
材料: 豆アジ 玉ねぎ 人参 めんつゆ2倍 酢 醤油 砂糖 酒 唐辛...
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Snapdishの料理写真:コチュジャンで和えたやーつ🍻
コチュジャンで和えたやーつ
やっぱ アテがないとねー
材料: 胡瓜 人参 アミエビ 砂糖 味醂 胡麻 コチュジャン
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Snapdishの料理写真:鷄ハラミとゴボウの甘辛炊き( ´ ▽ ` )ノ🍺
鷄ハラミとゴボウの甘辛炊き
ビールー ごはんー
材料: 鷄ハラミ 鷄モモでも ゴボウ ネギ 酒 砂糖 麺つゆ 味噌
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