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Snapdishの料理写真:揚げ魚のナンプラーソースがけ
揚げ魚のナンプラーソースがけ
タイ独特の甘酸っぱ辛いサラダ風のおかずです ナンプラーソースの代わりにスイートチ...
材料: タラ サラダ 好きな具 パクチー 漬けダレ おろしにんにく ...
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Snapdishの料理写真:トムカーガイ
トムカーガイ
タイ のココナッツミルクスープ トムカーガイ かなり好きな料理でライムを入手した...
材料: 鶏胸肉 ココナッツミルク ねぎ ハーブ ライム 塩胡椒 ナン...
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Snapdishの料理写真:ヤムヌアยำเนื้อ*妄想タイ料理
ヤムヌア 妄想タイ料理
マルコメタイアップ投稿 また今日も妄想タイ料理 ヤムヌアは牛肉と春雨のサラダです...
材料: 牛肉 プラス糀 塩糀パウダー 胡椒 春雨 パクチー 紫玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:砂肝とパクチーのエスニック風❀
砂肝とパクチーのエスニック風
時々むしょうにパクチーが食べたくなったら作るパクチーと砂肝和え ナンプラーを調味...
材料: 砂肝 塩 コショウ ニンニク ナンプラー オリーブオイル 赤...
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Snapdishの料理写真:コームーヤーン(คอหมูย่าง)
コームーヤーン
タイ料理で呑み 豚トロブロックを仕入れてタレに漬けてオーブンでこんがり焼きました...
材料: 豚トロブロック オイスターソース 醤油 タマリンドペースト ...
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Snapdishの料理写真:ニラと大根のガパオライス風
ニラと大根のガパオライス風
初めてのガパオライス 初めてのナンプラー らでぃっしゅぼーやさんのレシピを参考に...
材料: 大根小角切り ニラ小口切り にんにく粗みじん切り 豚ひき肉 ...
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Snapdishの料理写真:切って和えるだけ💛エスニックサラダ
切って和えるだけ エスニックサラダ
主人の母から手作りの切り干し大根を頂いたので いつもありがとうございます それを...
材料: 切り干し大根 乾燥 ハム にんじん きゅうり アーモンドダイ...
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Snapdishの料理写真:肉骨茶風薬膳スープ
肉骨茶風薬膳スープ
八角 砂糖を加えるとより肉骨茶風に
材料: スペアリブ パクチー 好きなきのこ類 クコの実 松の実 きく...
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Snapdishの料理写真:茄子のナンプラー炒め
茄子のナンプラー炒め
ナンプラーと大葉は思い切ってたくさん使うとエスニック料理 って感じで美味しいです
材料: 茄子 豚肉 玉ねぎ パプリカ 黄色 赤 鷹の爪 酒 ナンプラ...
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Snapdishの料理写真:冷やしワンタン エスニック紅茶ダレを添えて
冷やしワンタン エスニック紅茶ダレを添えて
モニターで頂いた紅茶の時間レモン無糖を使って 冷たいワンタンのたれを作ってみまし...
材料: 豚ミンチ えのき茸 あら微塵切 おろし生姜 長ねぎ みじん切...
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Snapdishの料理写真:豚肉とゆで卵のナンプラー煮込み
豚肉とゆで卵のナンプラー煮込み
ごはんに煮汁ごとかけて 卵を潰しながら食べます ナンプラーの塩味が 角煮よりもご...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 卵 にんにく 黒粒胡椒 砂糖 醤油 ナ...
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Snapdishの料理写真:干し海老と蕪の ナンプラーサラダ♪
干し海老と蕪の ナンプラーサラダ
聖護院蕪で作りました もちろん 小蕪でもOK 大根でも いけるかな ちょっぴり ...
材料: 蕪 桜海老 塩 胡麻 レモン汁 砂糖 ナンプラー
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Snapdishの料理写真:ソムタムส้มตำ
ソムタム
青パパイヤを買えたのでソムタムにしました 本来は食材をソムタム用の鉢で叩いて作り...
材料: 青パパイヤ 干し海老 塩 きゅうり ミニトマト ニンニク ナ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のエスニックサラダ♪
切り干し大根のエスニックサラダ
ナンプラー 砂糖 レモン汁 にんにくすりおろしで グレープフルーツ 海老 きゅう...
材料: ナンプラー レモン汁 砂糖 塩コショウ にんにくすりおろし ...
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