お正月とかに使った 海老の頭や殻を冷凍しておいたのが溜まってきたので 頑張ってビ...
材料: 海老の頭や殻 玉ねぎ 人参 にんにく 油 白ワイン 水 野菜...
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ローズマリーをたっぷり刻んで レバーもマッシュルームも香ばしさが出るまでしっかり...
材料: 鶏レバー 栗 マッシュルーム 玉ねぎ にんにく セロリ ロー...
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今の季節ならではの身がみっちり詰まったアサリを使ったニューイングランド風のクラム...
材料: アサリ1パック 玉ねぎ セロリ 人参 じゃがいも マッシュル...
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私の実家の近くにピザそばなるピザ味のまぜそばを出す店がありまして 今は中川シェフ...
材料: アサリ 酒or白ワイン 醤油 ニンニク オリーブオイル トマ...
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南インド風フリッター ホニャララ65シリーズ マッシュルーム編 インド料理 南イ...
材料: マッシュルーム 中力粉 コーンフラワー 生姜 すりおろし に...
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裏ごしした白子と昆布だしで炊いたリゾット パルミジャーノ レッジャーノ ブラック...
材料: オリーブオイル エシャロット 又は玉ねぎ マッシュルーム 米...
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家族みんな大好きエビピラフ おかわり沢山して欲しくて ルクルーゼ鍋でいっぱい作り...
材料: 米 芝エビ 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム ブロックベーコン...
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