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Snapdishの料理写真:鱒のムニエル
鱒のムニエル
鮭よりも甘めで身が締まっているところがいい
材料: 鱒切り身 菠薐草 付け合せ じゃがいも 付け合せ 椎茸 付け...
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Snapdishの料理写真:天ぷら(魚以外のもの)
天ぷら 魚以外のもの
家内に揚げてもらいました 臭いが移らないように野菜などは先に揚げるのだそうです ...
材料: 海老 山芋 黒海苔 空豆 冷凍 米粉 薄力粉 溶き卵 冷水 ...
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Snapdishの料理写真:桜のくるくる米粉ミルクレープ
桜のくるくる米粉ミルクレープ
桜の花のフレークと葉の粉を入れた米粉クレープ 真ん中は羊羹で 生クリームをぬって...
材料: 卵 砂糖 米粉 片栗粉 バター 牛乳 桜の花フレーク 桜の葉...
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Snapdishの料理写真:たん塩つけ麺
たん塩つけ麺
自家製のたん塩のスモーク作るとすんごい本格化するのかも
材料: ニラ 4分の 把 たん塩 100グラム 玉ねぎ 3分の1個 ...
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Snapdishの料理写真:牛筋肉デミグラス煮
牛筋肉デミグラス煮
あまり深く考えずにやったつもりだけど満足したので良しとする
材料: 牛筋肉 玉葱 人参 じゃがいも エリンギ インゲン 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:素無しでも作れるよスープカレー〜ココナッツ編〜
素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
材料: ラム挽肉 玉ねぎ ししとう 生姜 にんにく ダイストマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:塩バターミルクロール*
塩バターミルクロール
塩パンで有名なパン屋さんがあるんだけど遠くて買いにいけない なんとなく似たような...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 練乳 きび砂糖 塩 バター イースト
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Snapdishの料理写真:ハーブソルトの鶏軟骨炒め
ハーブソルトの鶏軟骨炒め
久々に投稿 鶏軟骨と併せて適当な野菜を食べる感じ
材料: 鶏軟骨 ハーブミックス S B 小麦粉 キャベツ 茄子 エリ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と白菜のホワイトソース煮込み
鶏肉と白菜のホワイトソース煮込み
大きめのサイズの白菜を買ってしまったので消費 残りのソースは週末にパスタに絡めて...
材料: 鶏股肉 白菜 玉葱 人参 しめじ バター ホワイトソース 牛...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆のスパイスロースト🐣
ひよこ豆のスパイスロースト
ビールのおつまみに クリームチーズとヨーグルトで作ったソースであえました ひよこ...
材料: 水でもどしたひよこ豆 オリーブオイル パプリカパウダー クミ...
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Snapdishの料理写真:ミルクレープ
ミルクレープ
台所にある材料だけで出来る ミルクレープ クレープメーカーで作ると簡単です 写真...
材料: クレープ 10枚  薄力粉      120g  牛乳   ...
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Snapdishの料理写真:フライパンで鶏股肉ソテー
フライパンで鶏股肉ソテー
皮は見た目ほどパリパリにさせてません
材料: 鶏股肉 塩胡椒 ハーブミックス S B バター じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:牛すね肉赤ワイン煮込み
牛すね肉赤ワイン煮込み
高圧20分 10分煮込みで十分味が染み込む
材料: 牛すね肉 玉葱 人参 じゃがいも エリンギ インゲン 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとトマトとパルミジャーノレッジャーノのサラダ
アボカドとトマトとパルミジャーノレッジャーノのサラダ
サラダ チーズ
材料: トマト アボカド パルミジャーノ 塩コショウ ライム オリー...
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