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Snapdishの料理写真:本日のBCランチ☆ゴボウの甘酢漬け
本日のBCランチ ゴボウの甘酢漬け
3月24日 BCランチメニュー ゆりえちゃん糸こんきんぴら わかめきゅうりジャコ...
材料: ゴボウ 酢 醤油 みりん はちみつ 唐辛子
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Snapdishの料理写真:イカの南蛮漬け
イカの南蛮漬け
右端のおかずレシピになります
材料: お酢 醤油 水 砂糖 イカ 玉ねぎ 人参 エリンギ 舞茸
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Snapdishの料理写真:鯖キーマカレー(甘酢生姜添え)♪
鯖キーマカレー 甘酢生姜添え
焼き鯖1匹売ってたので ほぐして玉ねぎと人参と炒めてキーマカレー風に カレールー...
材料: 焼き鯖 鯖缶でもOK 玉ねぎ 人参 おろし生姜 チューブでも...
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Snapdishの料理写真:新生姜の甘酢漬け
新生姜の甘酢漬け
ピンクの多い生姜を選ぶこと
材料: 新生姜 ミツカン やさしいお酢 砂糖 なんとなく 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と茄子の甘酢炒め
鶏胸肉と茄子の甘酢炒め
糀甘酒を使うとスッキリした甘さになり 食欲ない時でも食べ易くなります 糀甘酒で夏...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒リッチ粒 茄子 米油 麺つゆ 3倍濃縮 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:赤大根とセロリの甘酢漬け【Sweet‐and‐sour pickles / Red Japanese radish and celery】
赤大根とセロリの甘酢漬け Sweet and sour ...
赤大根と 紅芯大根を入手 しばらくは 食卓に赤いものが並ぶ予定 とりあえず 箸休...
材料: 赤大根 セロリ 塩 すし酢 ごま油 輪切り唐辛子
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Snapdishの料理写真:チキンの大葉チーズ巻き弁当
チキンの大葉チーズ巻き弁当
北海道ななつぼし チキンの大葉チーズ巻き だし巻きたまご ひじきと蓮根の生姜煮 ...
材料: 牛蒡 人参 油 醤油 みりん 顆粒だし
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Snapdishの料理写真:ほうれん草ともってのほかのお浸し✨
ほうれん草ともってのほかのお浸し
食用菊のもってのほかを道の駅でゲット サッと花びらを茹で甘酢漬けにして彩りに使っ...
材料: 食用菊 もってのほか ほうれん草 塩 かんたん酢 うまいつゆ
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Snapdishの料理写真:秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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Snapdishの料理写真:車麩の甘酢炒め(๑´ڡ`๑)
車麩の甘酢炒め
お味噌汁が魚だったのでおかずに麩を使いました
材料: 車麩 サラダ油 甘酢または焼肉のたれ
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Snapdishの料理写真:生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
nae
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので
材料: えび エリンギ キャベツ 干椎茸 生姜の甘酢漬け 生姜の甘酢...
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Snapdishの料理写真:かに塩天津飯
かに塩天津飯
ふわとろな天津飯を作りました 私は甘酢あんではなく 塩を使った天津飯がタイプです
材料: ふわとろ卵 卵 水 牛乳 かに塩餡かけ カニカマ 水 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:【ワンプレート中華ごはん】                          わかめスープ付き𓂃𓈒𓏸
ワンプレート中華ごはん わかめスープ付き
かまぼこと卵のチャーハン 麻婆豆腐 肉団子 焼売 パプリカの中華風マリネ カニカ...
材料: かまぼこチャーハン ごはん かまぼこ 溶き卵 鶏ガラスープ ...
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Snapdishの料理写真:🍁和風チャーハン🍁
和風チャーハン
旅先の鉄板焼きステーキのお店で コースの最後にシェフが作ってくれたチャーハンがと...
材料: 卵 芽ひじき カリカリ梅 万能ネギ 塩こしょう
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