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Snapdishの料理写真:おもてなしやお祝いにも🎵握り寿司と巻き寿司
おもてなしやお祝いにも 握り寿司と巻き寿司
おもてなしやお祝い等に用いられるお寿司 ウチだけかな 行きつけのスーパーで塊肉が...
材料: ご飯 すし酢 牛もも塊肉 塩 胡椒 油 酒 砂糖 味醂 醤油...
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Snapdishの料理写真:簡単〜✨貝柱de出汁薫る炊き込みご飯🍚
簡単 貝柱de出汁薫る炊き込みご飯
お友達に貝柱を頂いたので 貝柱の出し汁で炊き込みご飯作ってみました 貝柱の出しが...
材料: 帆立の貝柱 生姜 お米 醤油 酒 塩 あれば万能ネギ
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Snapdishの料理写真:自然薯とアグーの酢豚。香醋小匙2、蜂蜜大匙1、オイスターソース大匙1、中国醤油小匙1、かえし大匙1、水溶き片栗粉50cc。豚肉は酒醤油、胡椒、五香粉で下味をつけ、小麦粉をまぶして表面を均一に焼き固めサイコロ切った自然薯を入れたら酒を振って蒸し煮。仕上げに合わせ調味料を入れてトロミついたら完成です。シブレット小口切りを散
自然薯とアグーの酢豚 香醋小匙2 蜂蜜大匙1 オイスター...
 
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Snapdishの料理写真:鰻と茗荷の焼きいなり
柿のもろみ酢寒天
鰻と茗荷の焼きいなり 柿のもろみ酢寒天
今日は父も呼んでのお夕食でした 焼きいなり普通にお稲荷さん作るより と出来ちゃい...
材料: 米 水 a 米酢 砂糖 塩 油揚げ 醤油 みょうが 万能葱 ...
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Snapdishの料理写真:焼きなすのエスニックサラダ🍆
焼きなすのエスニックサラダ
ナンプラー入りのエスニックドレッシングが焼きなすにかかっていて あっさりピリ辛に...
材料: 茄子 パプリカ 玉ねぎ 万能ネギ あれば 干しエビ フライド...
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Snapdishの料理写真:美味しくて笑みがこぼれる🎵里芋と手羽の味噌煮込み
美味しくて笑みがこぼれる 里芋と手羽の味噌煮込み
純子さん300投稿おめでとうございます 身体に優しい健康的なものがズラ ッと並ん...
材料: 手羽中 里芋 皮を剥いて250 くらい こんにゃく 250 ...
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Snapdishの料理写真:熱々とろ~り温まる♪長芋と明太子の豆腐グラタン♪
熱々とろ り温まる 長芋と明太子の豆腐グラタン
こんばんは 何だか体調がいまいち 最近ちょっと頑張り過ぎたのと急に寒くなったから...
材料: 絹ごし豆腐 長芋や山芋 明太子 卵 万能ネギ 小口切り マヨ...
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Snapdishの料理写真:ナポリタン🍝
ナポリタン
注文してるお米がまだ来ません なので今日もパスタです 水で戻したもちもちパスタで...
材料: パスタ 玉ねぎ 人参 ピーマン ソーセージ トマト缶 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子のピクルス
揚げ茄子のピクルス
ただの揚げ茄子ではおもろないので ピクルス液に漬けてみました 酢でさっぱり ニン...
材料: 茄子 唐辛子小口切り ニンニク薄切り ローリエ半分に契る 酢...
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Snapdishの料理写真:鰤のりゅうきゅう
鰤のりゅうきゅう
博多ではゴマさば ゴマかんぱち 大分ではりゅうきゅう 九州のお料理ってホッとする...
材料: 鰤の刺身 ねぎ すりおろし生姜 濃口醤油 みりん すりごま ...
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Snapdishの料理写真:鶏団子入りお揚げの炊いたん
鶏団子入りお揚げの炊いたん
鶏団子に片栗粉を入れることでふわふわ感を演出 おだしを効かせた薄味でゆっくり炊き...
材料: A 以下の具材 鶏ミンチ もやし 短く切る えのき 短く切る...
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Snapdishの料理写真:豆腐の焼なめろう
豆腐の焼なめろう
魚の代わりに豆腐のなめろう 焼いたったー 焼けた味噌の香りがー 今日も自分にお疲...
材料: 木綿豆腐 青ネギ ミョウガ 卵黄 すりおろし生姜 味噌 醤油
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Snapdishの料理写真:麻婆ザーサイ豆腐春雨
麻婆ザーサイ豆腐春雨
冷蔵庫にあるもので作った というノリで出来た一品です
材料: 搾菜 木綿豆腐 春雨 豚ひき肉 長葱 ごま油 生姜 みじん切...
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Snapdishの料理写真:泡盛餃子
泡盛餃子
豚肉と泡盛の相性はgood なので 餃子の下味に
材料: 豚挽き肉 ニラ キャベツ ウェイパー 生姜 醤油 塩 ごま油...
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