毎月読んでいる 栄養と料理 のコラム執筆をされている ジャズクラリネット奏者の北...
材料: 油揚げ 玉ねぎ 米ナス 普通日本のナス エリンギ トマト 生...
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鶏胸肉をアルミホイルでロールして包み フライパンで焼いたあとフタをして蒸しあげま...
材料: 鶏胸肉 オリーブオイル 塩 砂糖 酢 オリーブオイル グリー...
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ハワイアンフードのイメージが強いエッグベネディクトですが発祥はイギリスなのですよ...
材料: イングリッシュマフィン 厚切りベーコン 薄い場合は4 5枚 ...
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彩りが綺麗な一品なので 女子会のパーティーにもオススメです 切ってお皿に並べるだ...
材料: サーモン 刺身用 レモン 紫玉ねぎ マイクログリーン 貝割れ...
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夏休みに作ったんですがどーやって作ったのかメモ書きをなくしまして微妙に思い出せま...
材料: 強力粉 全粒粉 ふすま 酵母種 甘麹 塩 オリーブオイル 水...
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前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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グリーンカレー味のおつまみ春巻きを作りました 海老 ブロッコリー じゃがいもに味...
材料: じゃがいも むき海老 ブロッコリー ユウキグリーンカレーペー...
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淡白なお豆腐にカボス胡椒のピリ辛さがとても良く合う ヘルシーで簡単な豆腐バーグを...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき カボス胡椒 醤油 酒 片栗粉 オリーブ...
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ニンニク ガランガル ホムデン 土佐プリッキーヌ バイマックルート レモングラス...
材料: ニンニク ガランガル ホムデン 土佐プリッキーヌ バイマック...
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娘の友達から狭山茶 栗原園さんの新茶をいただいたので 大麦を入れたクッキーを作っ...
材料: 薄力粉 甜菜糖 緑茶葉 塩 ゆで大麦 菜種油 水
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