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Snapdishの料理写真:3種麹のしっとりローストポーク
3種麹のしっとりローストポーク
麹にはビーフよりポークが合う気がします 安いし 笑
材料: 豚塊肉 今回は肩ロース肉 甘麹 塩麹 醤油麹 ソース 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーと海老の塩炒め煮*お弁当
ブロッコリーと海老の塩炒め煮 お弁当
頂いた大量のトロロ昆布 使っても使っても減らない むしろフワフワになって増えてる...
材料: ブロッコリー 海老 液体塩麹 鶏ガラだし 水 酒 片栗粉 胡...
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Snapdishの料理写真:OMさんの料理 Before→Homemade bagel sandwich(smoked samon and cream cheese) 
#油揚げ #グルテンフリー ダイエットバージョン
OMさんの料理 Before Homemade bage...
やると思った やったよ いつものごとく 油揚げをタンサンで茹で上げ 流水で洗い水...
材料: 油揚げ タンサン
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Snapdishの料理写真:塩麹としょうゆ麹の焼き豆腐
塩麹としょうゆ麹の焼き豆腐
ダブル麹の合わせ技 風味豊かな大人のおつまみ 豆腐で低カロリー 麹の乳酸菌でデト...
材料: 木綿豆腐 塩麹 しょうゆ麹 サラダ油
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Snapdishの料理写真:おかずになるかき玉
おかずになるかき玉
寒い日に簡単あたたまる おかずになる汁です 子供が風邪の時よく作りました 柚子胡...
材料: 卵 ささみ又は豚こま 本しめじ かに風味かまぼこ 豆腐 出汁...
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Snapdishの料理写真:イカの塩麹漬け
イカの塩麹漬け
旬なので
材料: 刺身用のイカ 塩麹
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Snapdishの料理写真:米麹ミルククリームシチュー
米麹ミルククリームシチュー
やっと肌寒くなってきましたね マルコメ米糀ミルクを使ってクリームシチューを作りま...
材料: マルコメ プラス糀 米糀ミルク 市販クリームシチュールー フ...
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Snapdishの料理写真:担々麺ー、辛いぞー( ̄ー ̄)
担々麺ー 辛いぞー ー
辛いのが好きな貴方にお勧めー ー
材料: 即席めん 担々麺 挽肉 合挽き ニンニク ネギ もやし 酒 ...
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Snapdishの料理写真:薄切り牛肉とカボチャと蒸し黒大豆のスパイスカレー
薄切り牛肉とカボチャと蒸し黒大豆のスパイスカレー
節約料理 カレー インド料理 家にあるスパイスと食材でテキトーだけどしっかりスパ...
材料: ブラウンマスタードシード コリアンダー ホール シナモンステ...
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Snapdishの料理写真:SD紹介の調味料満載!アルモンデ野菜たっぷりタンメン!
SD紹介の調味料満載 アルモンデ野菜たっぷりタンメン
節約料理 簡単料理 ラーメン 塩麹パウダー以外にもSDで紹介してもらった調味料が...
材料: ラーメンの麺 豚こま肉 塩麹パウダー アルモンデ野菜 もやし...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の酒粕味噌グリル
鶏胸肉の酒粕味噌グリル
おはようございます だいぶ風邪も良くなってきましたが まだお料理出来てないので以...
材料: 胸肉 酒粕 味噌 お好みで仕上げに黒胡椒
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Snapdishの料理写真:手作り♡塩麹×ダシダ使用〜⑨♪我が家のネギ塩ダレ♡
手作り 塩麹 ダシダ使用 我が家のネギ塩ダレ
我が家のネギ塩ダレ これ意外とお利口さんなやつなんです 肉にも魚にも野菜にも 鶏...
材料: 長葱 白葱 にんにくすりおろしorチューブ 塩麹 ダシダ す...
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Snapdishの料理写真:白菜と豚バラのミルフィーユ
白菜と豚バラのミルフィーユ
白菜 豚バラ 塩麹 酒少々のみ 艸 くたくた白菜が美味しい
材料: 白菜 豚バラ 塩麹
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