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餃子の種を手羽先に詰めて蒸してから焼いたよ コラーゲンたっぷり 蒸さずに直接焼い...
材料: 餃子の種 豚挽き ニラ 小松菜 ニンニク ごま油 鶏手羽先 ...
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私事 昨年から餃子ブームも続いておりますが 年明けから焼豚の波も来ておりまして ...
材料: ちぢれ麺 細 水 みそたまり ガラスープ 和風だしの素 オイ...
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春菊を生で食べたのは 初めて 春菊のほのかな苦みと りんごの食感 ツナの旨味が ...
材料: りんご 春菊 ツナ缶 ドレッシング オリーブオイル 酢 醤油...
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冬瓜の第二弾 沖縄風のスープに 下茹でした軟骨ソーキのスープをベースにかつおダシ...
材料: 豚バラ軟骨 水 酒 生姜 葱 肉の下茹で用 冬瓜 にんじん ...
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パンはアンデルセンのバターフランスです 第二弾 志野さんにいただいたタップナード...
材料: 冬瓜 コンソメ プチトマト カッテージチーズ 志野印のタップ...
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ジンギスカンならぬ トンギスカン オモロ 甘口な味付け肉ね 暑い夏こそゴーヤ 木...
材料: ゴーヤ ズッキーニ 木綿豆腐 玉子 丸鶏がらスープ 胡麻油 ...
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寒い日にぴったりの あったかスープ 玉ねぎをレンジにかける事で 水分が少し抜け ...
材料: 玉ねぎ バター 水 固形ブイヨン ベイリーフ 塩 胡椒 フラ...
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1月のお取り寄せの オホーツク産ボイル帆立 を使って旨みたっぷりのクリームシチュ...
材料: ボイルホタテ 解凍する 玉ねぎ 人参 芽キャベツ 水 コンソ...
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