月の半ばに仕込んだ粒マスタードが美味しくなりました 出来立ては少し苦味もあったけ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード リンゴ酢...
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レシピは鯖の南蛮漬けです 今日は ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれた...
材料: 鯖 胡瓜 玉葱 人参 生姜 液体しおこうじ 酢 砂糖 麺つゆ...
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改良版 酒粕ガトーショコラ 昔のレシピを改良しました アーモンドプードルも加えて...
材料: ブラックチョコ 酒粕 バター クリームチーズ 砂糖 ハチミツ...
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カオマンガイ 鶏胸肉 炊き込みご飯 ガラスープ 残ったスープで ランチ
材料: ご飯 鶏ガラスープ 鶏胸肉 シメジ レタス 鶏胸肉煮 塩 醤...
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豚ロース肉にそみファで作ったタレを塗って冷凍し 解凍して焼きました 見た目ほど塩...
材料: 豚ロース肉 生姜焼き用 そみファ うまつゆ ハチミツ キムチ...
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スルメイカ4ハイ使い切り イカばぁぐ イカのつみれ汁 イカ玉 おまけは石巻の笹か...
材料: イカ下足 塩コショウ 片栗粉 たまご お好み焼きソース マヨ...
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手作りレモンジャムのプチケーキ たまごをしっかり泡立てた分 シュワっとほどけて ...
材料: 卵 甜菜糖 薄力粉 グレープシードオイル 豆乳 牛乳 ジャム...
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ハンバーグのソースはマスタードクリーム 今回はヨーグルトを入れて はちみつ少々を...
材料: 生クリーム 粒マスタード ヨーグルト 塩コショウ はちみつ
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大人なパン 酒好きなパン ちょっとお洒落なパン ゴルゴンゾーラとクルミの香りが ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 ゴルゴンゾーラ 赤ワイン 水 ドラ...
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