刺身を塩糀に漬けることで彩りよくうま味をアップ すし酢には砂糖の代わりに甘酒を使...
材料: ご飯 すし飯用の水加減で炊いたもの 合わせ酢 麹の花 あまざ...
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昨日の夕食です 疲労回復とスタミナアップに 豚ロース肉でスタミナ焼肉です 連日試...
材料: 豚ロース生姜焼き用 合わせ調味料 醤油 みりん 酒 はちみつ...
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朝はダジャレサンドでしたが 夕食はらしくひな祭り仕様のちらし寿司です 今年は娘が...
材料: ごはん 酢 砂糖 塩 鶏挽き肉 だし汁 白だし 酒 味醂 塩...
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キンパ 茄子の肉詰め ほうれん草チーズの卵焼き オクラの胡麻和え 筍のりんごみそ...
材料: キンパ 黒米 ほうれん草 人参 牛こま 卵 簡単酢 ごま油 ...
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お正月のかまぼこでお稲荷さん 皮はお餅を入れて食べようと年末に煮ておいたもので ...
材料: 油揚げ 水 みりん 砂糖 しょうゆ 温かいご飯 鷄そぼろ 大...
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焼いた鶏モモ肉をすし酢に漬け込むだけの 簡単マリネです 誰が作っても同じ味になる...
材料: 液体 すし酢 砂糖 柚子胡椒 結構多め 鶏モモ肉 鶏モモ肉 ...
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漬けて一晩 もちょっとピンクが出るかな 今朝は握り寿司風wにして 美味しくって食...
材料: 新生姜 塩 甘酢 水 だしの素 砂糖 酢 塩
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