前日作った蓮根きんぴらが辛くてね つくねに混ぜたらちょうど良くなった b 3 G...
材料: 鶏ミンチ パン粉 卵 水 白ネギ 残り物のきんぴら 水 醤油...
- 3,758
- 118
- 9
- 8
- 保存
こんにちは 塩麹パウダーのレシピを考えつつ お握りも 実は 昨年のOnigiri...
材料: 温かいご飯 沢庵 ひろこ 白いりごま 大葉 ボロニアソーセー...
- 105
- 46
- 3
- 4
- 保存
生姜焼き用のロース肉に大葉をサンドしてミルフィーユカツレツ お肉にはプラス糀塩麹...
材料: 生姜焼き用ロース 大葉 塩麹パウダー 塩胡椒 溶き卵 小麦粉...
- 2,508
- 202
- 19
- 35
- 保存
新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
- 16,444
- 310
- 23
- 61
- 保存
こんばんは 今日はパニーニを焼きました 目指していたリトル マーメイドのパニーニ...
材料: ゴールデンヨット 塩 スキムミルク 甘麹 蜂蜜 オリーブ油 ...
- 192
- 1
- 1
- 保存
- 814
- 37
- 1
- 3
- 保存
おはようございます おつまみ工場工場長です 久々のオツシリーズです まだ30行っ...
材料: 赤エビ 刺身用 塩麹 酒 みりん 一味唐辛子 片栗粉
- 8,984
- 236
- 15
- 60
- 保存
- 974
- 124
- 1
- 9
- 保存
とある日の晩御飯 野菜いっぱいで 黒酢餡炒めと いつもの塩麹ハムを黒ごま巻いて作...
材料: 筍 ピ マン 玉ねぎ 人参 生キクラゲ 豚肉 ナス ココナッ...
- 141
- 1
- 1
- 保存
こんばんは 今日は次女が初めて 水泳の記録会に参加してきました 背面キック25M...
材料: 大根塩麹漬け 大根 塩麹 酢 大根ナムル 大根 塩 ごま油 ...
- 204
- 1
- 1
- 保存
こんばんは 今日は寒かったです 東京は下町のかのり地方は雪にはならなかったものの...
材料: 里芋 レンコン 薄切りベーコン ニンニク チューブのものでも...
- 219
- 1
- 1
- 保存
おはようございます ノ ニトスキを久しぶりに使ったどー スキレットを使ったお料理...
材料: 玉ねぎ じゃがいも 塩麹につけた豚肉 オリーブオイル 塩 胡...
- 232
- 1
- 保存
おもなしに ピッタリのローストビーフ 簡単だけど しっとりと美味しくできました ...
材料: 牛肉かたまり肉 塩麹 にんにくチューブ クレイジーソルト サ...
- 156
- 1
- 保存
