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Snapdishの料理写真:ハナマルキ「液体塩こうじ」で唐揚げ、天ぷら(穴子、南瓜、ピーマン)、かき揚げ(玉ねぎ、人参、南瓜、ごぼう)
ハナマルキ 液体塩こうじ で唐揚げ 天ぷら 穴子 南瓜 ...
ハナマルキの 液体塩こうじ 当選しました どうもありがとうございます 麹が甘いか...
材料: 鶏もも肉 液体塩こうじ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:手作り♡うどん入り〜♡スパニッシュオムレツ?フリッタータ?と自家製ごまドレのサラダ♡
手作り うどん入り スパニッシュオムレツ フリッタータ ...
いや スパニッシュオムレツやフリッタータの違いが全くわからんあたしです 笑 トル...
材料: うどん 新玉ねぎ ハム or ベーコン たまご 牛乳 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の甘酢煮・マヨビームつき✨
鶏むね肉の甘酢煮 マヨビームつき
鶏むね肉の甘酢煮を作ったよ もちろんマヨビームつき 鶏むね肉を削ぎきりして塩麹に...
材料: 鶏むね肉 A塩麹 代用 酒 塩 B だし醤油 B 砂糖 B ...
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Snapdishの料理写真:無水の玉ねぎ麹
無水の玉ねぎ麹
ビタントニオを使って玉ねぎ麹 マイペースな無添加生活 美味しく楽しく腸活 旨みが...
材料: 玉葱 塩 乾燥米麹
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Snapdishの料理写真:炊飯器で❣️簡単❤️減塩塩麹
炊飯器で 簡単 減塩塩麹
普通は 1週間から2週間かかる塩麹作りが 炊飯器で 2 3時間で出来上がります ...
材料: 米麹 60 のお湯 塩
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Snapdishの料理写真:なんちゃって飯寿司  数の子の昆布締め真鯛巻き柚子こしょうのせ  お豆腐の塩麹漬と醤油麹漬
なんちゃって飯寿司 数の子の昆布締め真鯛巻き柚子こしょう...
お豆腐は 塩麹 醤油麹をまぶして何日かおいただけ 数の子は 昆布締めにしたお刺身...
材料: 白菜 塩昆布 スモークサーモン 柚子 塩麹 人参 いくら
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当🍱1023🌥 鶏ささみの醤油麹マヨスティック🐓 作り置きのっけ弁
娘とわたしのお弁当 1023 鶏ささみの醤油麹マヨスティ...
こんばんは 今朝は久しぶりのお弁当 2個作りました 明日は昼から会議なのでお弁当...
材料: 鶏ササミ肉 液体塩麹 片栗粉 醤油麹か味噌と醤油を溶いたもの...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏ハム
塩麹鶏ハム
11月17日 塩麹鶏ハムを作ってみました 簡単な上にとても美味しい これはハマり...
材料: 鶏ムネ肉 大 枚  塩麹   大さじ 粗挽き黒こしょう 少々...
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Snapdishの料理写真:鶏マヨ献立♡
鶏マヨ献立
鶏胸肉の鶏マヨ 小松菜ともやしのナムル トマトの塩麹和え 卵スープ ごはん おう...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 水 片栗粉 マヨネーズ ケチャップ 練乳 ...
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Snapdishの料理写真:胸肉でカレー風味の唐揚げ
胸肉でカレー風味の唐揚げ
おはようございます 私のレシピの中でもザンギは自信作ですが 今回は唐揚げのイメー...
材料: 胸肉 塩麹 ナンプラー 醤油 砂糖 酒 カレー粉 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:シリシリー塩麹漬けでキャロットラペ
シリシリー塩麹漬けでキャロットラペ
人参をシリシリー器でシリシリして 塩麹パウダーで和えて常備菜にしました 先ずはキ...
材料: 人参 塩麹パウダー ホワイトバルサミコ EVオリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:とんてきぃ♪
とんてきぃ
今日もムシムシ暑かったね まだまだ台風の影響があるようなので気をつけてくださいね...
材料: ステーキ用豚肉 塩コショウ 塩麹 玉ねぎ 調味料 バター 醤...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
鶏雑炊
コロネーションチキンサラダを作った時のこと 鶏肉の茹で汁には チキンエキスはもち...
材料: 下味付き鶏肉の茹で汁 冷凍ご飯 卵 三つ葉
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Snapdishの料理写真:冷凍鰤が生き返る❣️                    鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
冷凍鰤が生き返る 鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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