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山梨の甲府というところに親戚がいるのですが そこの従兄弟から頂いた煮貝各種 小ぶ...
材料: 煮貝 あわび あかにし貝 米 えのき 薄揚げ 煮貝煮汁 水 ...
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美味しい茅乃舎のお出汁を頂いたので ありがとうの気持ちで秋なので菊花の湯豆腐 相...
材料: お豆腐 絹 卵 枝豆 など 紫白菜 良いお出汁 お好みの野菜
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ユウキ食品さんの化学調味料無添加シリーズ あごだしをはじめ 鶏ガラ 貝柱は以前か...
材料: 米 水 鶏もも肉 マッシュルーム 舞茸 あごだし 白トリュフ...
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先週のある日の夜ご飯です 蟹缶の炊き込み御飯を白だしで作ってみたくて作りました ...
材料: お米 蟹缶詰 お酒 白だし 飾り用青ネギやミツバ
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昨日は相方の付き合いでちょっと電車で出かけて 帰りにデパ地下で更にお買い物のおつ...
材料: 大根千切り 油揚 鰹節 パプリカ わさび菜 水菜など キノコ...
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大学生の頃アルバイトしていたお店で知ったアクアパッツァ あの頃は自分でお料理する...
材料: 白身魚 にんにく チューブなら大 強位 オリーブオイル しめ...
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これうまつゆで味付けは完璧 おでん屋さん顔負けのおでんが作れます 透明感溢れる美...
材料: 油揚げ2枚 紅白丸餅2個 カンピョウ1本80センチ うずら卵...
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