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Snapdishの料理写真:食感いいヨ💕コリコリ生姜つくね
食感いいヨ コリコリ生姜つくね
皆さんこんばんは 寒くなってきましたねー 今日は生姜たっぷりでホカホカ 歯ごたえ...
材料: 生姜 椎茸 鶏のひき肉 醤油 酒 塩 長ネギみじん切り パン...
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Snapdishの料理写真:大好き😍麻婆春雨👍
大好き 麻婆春雨
麻婆春雨って難しいのかと思ってましたが 意外と簡単に出来て しかも大量に作れるの...
材料: 春雨 豚ひき肉 竹の子の水煮 シイタケ しょうが 豆板醤 ゴ...
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Snapdishの料理写真:身体ぽかぽかあったまる〜っ!  とろーり五目スープ水餃子  #減塩しょうゆ #鮮度の一滴
身体ぽかぽかあったまる っ とろーり五目スープ水餃子 減...
こくと旨みはそのままで塩分50パーセントカットの減塩しょうゆを使い 塩分気になる...
材料: 水餃子 市販品 A いんげん 粗みじん切 A しいたけ 粗み...
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Snapdishの料理写真:♡豆腐ひじきハンバーグ〜しそ風味〜💕💕
豆腐ひじきハンバーグ しそ風味
お肉を使わずお豆腐だけのヘルシーなハンバーグです
材料: 厚揚げ ひじき 人参 しそ しいたけ ひじきの戻し汁 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:たらの黒酢酢豚風
たらの黒酢酢豚風
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: たら 二等分 小麦粉 キャノーラ油 赤パプリカ 乱切り ピー...
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Snapdishの料理写真:焼きギョーザ
焼きギョーザ
手作りギョーザはやっぱりおいしい 無水鍋 R のふたをフライパン代わりにして焼い...
材料: ギョーザの皮 豚ひき肉 キャベツ または白菜 ニラ 干ししい...
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Snapdishの料理写真:味噌汁と炊き込み御飯はうまい。
味噌汁と炊き込み御飯はうまい
きのこの炊き込み御飯は男子ごはんのレシピー
材料: コメ しいたけ しめじ 舞茸 だし めんつゆ ごま油 しょう...
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Snapdishの料理写真:お揚げ煮
お揚げ煮
しみしみ のこりもの
材料: 小揚げ 鶏挽き肉 レンコン 玉ねぎ しいたけ 長芋
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:しいたけ茶で炊く海南鶏飯
しいたけ茶で炊く海南鶏飯
しいたけ茶のうまみがお米と鶏肉に合うな と思い シンガポールチキンライス風の炊飯...
材料: 鶏むね肉 しいたけ茶 白ワイン 米 プチトマト ピーマン 荒...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の鋳込み煮
May
高野豆腐の鋳込み煮
久々に高野豆腐 ホッとする美味しさで 大好きな鋳込み煮 これは夫も大好物です 美...
材料: 高野豆腐 鶏ひき肉 人参 干し椎茸 かつおぶし 片栗粉 出汁...
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡大好きカツ代さん♡ピリ辛肉みそ
彡大好きカツ代さん ピリ辛肉みそ
大好きな料理研究家 小林カツ代さん のレシピより やっぱりカツ代さんの やさしい...
材料: 豚ひき肉 ピーマン みじん切り 竹の子 みじん切り 長ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当🍱
旦那弁当
おはようございますっ メインは海老フライ ガーリックソルトでしっかり味をつけてあ...
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Snapdishの料理写真:牛肉寿司
牛肉寿司
毎週火曜日は 健康応募メニュー ノ
材料: 米 水 米酢 砂糖 塩 牛肉 ごぼう ささがき 干ししいたけ...
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