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Snapdishの料理写真:💠優しい甘さのひんやり甘酒できました💠
優しい甘さのひんやり甘酒できました
塩麹 醤油麹は自家製で常備しているので 買い置きしているマルコメさんの米こうじ ...
材料: ごはん 炊飯済み 乾燥米麹 熱湯 水
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏ハム 椎茸炊き込みご飯 ポテトサラダ キャベツゆかり和え
塩麹鶏ハム 椎茸炊き込みご飯 ポテトサラダ キャベツゆか...
塩麹鶏ハム美味しかったあああ 椎茸ごはんは沸騰ワードでみた 家政婦志麻さんのやつ...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
青椒肉絲 ステーキ肉を糸状にカットし 酒 塩糀で味付けし 片栗粉を入れてモミモミ...
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Snapdishの料理写真:醤油こうじと塩こうじの仕込み
醤油こうじと塩こうじの仕込み
頂いたマルコメさんの 米こうじ で先日やっと仕込みました 塩こうじは作ったことが...
材料: マルコメ米こうじ 粗塩 シママース 水 国産天然水 マルコメ...
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Snapdishの料理写真:マルコメ キッチンさんの料理🌾手作り塩こうじ
マルコメ キッチンさんの料理 手作り塩こうじ
YouTube工場見学を参考に 初めての塩麹作り と言っても 米麹に塩を揉み込ん...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのポタージュ とうもろこしのフランとともに
かぼちゃのポタージュ とうもろこしのフランとともに
とうもろこしのフランに糀甘酒大匙3プラス かぼちゃのポタージュはレシピ通りには作...
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Snapdishの料理写真:塩糀、本日より作りはじめました
塩糀 本日より作りはじめました
甘酒のアーカイブ視聴したところ思っていた以上に簡単そうでしたので 今まで作るの大...
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Snapdishの料理写真:最近作った麹あれこれ。。
最近作った麹あれこれ
玉ねぎ麹 トマト麹 生姜麹 レモン麹 糀100g 塩30g 野菜 果物 玉ねぎ1...
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Snapdishの料理写真:塩こうじを使った簡単鶏ハム
塩こうじを使った簡単鶏ハム
塩こうじを使った簡単鶏ハム 先日作り上げた塩糀 分割して途中から ローズマリー入...
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Snapdishの料理写真:とりのササミ塩麹漬け天ぷら🧡
とりのササミ塩麹漬け天ぷら
塩麹漬け てんぷら
材料: とりササミ 手作り塩麹 宮古島のてんぷら粉 水 ニンニク こ...
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Snapdishの料理写真:南瓜と豚肉の味噌塩糀炒め
南瓜と豚肉の味噌塩糀炒め
米こうじで塩糀を作りました 塩糀で南瓜と豚肉の味噌塩糀炒めを作ってみました こう...
材料: 豚肉 薄切り 南瓜 パプリカ 水 サラダ油 Aさとう大1 醤...
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Snapdishの料理写真:醤油麹入り棒餃子🥟
醤油麹入り棒餃子
今日はクックパッドで見かけた棒餃子が簡単そうだったので 具は自分流に味付けして何...
材料: 豚挽肉 餃子の皮 長いネギ 生姜チューブ 醤油麹 鶏がらスー...
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Snapdishの料理写真:塩糀&醤油糀
塩糀 醤油糀
米こうじによって 仕上がりが全然違うだろうから 出来上がりが楽しみわぁ いつもや...
材料: 塩糀 米こうじ 食塩 水 しょうゆ糀 米こうじ 食塩 しょう...
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Snapdishの料理写真:時短で作った塩糀!からの
ジェノベーゼソースです😊
時短で作った塩糀 からの ジェノベーゼソースです
モニターでいただいた米こうじを半量使って お試しに炊飯器の保温機能で 時間 塩も...
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