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無理やり残して半日漬けておきました 漬けをこえて鼈甲色になりました お出汁がよく...
材料: カンパチ 漬けだれ たまり醤油 三河みりん 三温糖 ...
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8 9 今日の賄いは 常連様から頂いた氷見のうどんを使った焼きうどん 醤油やソー...
材料: 氷見のうどん 鶏胸肉 乱切り 玉ねぎ くし形切り バター 白...
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土鍋で炊くと言うと難しそうですが とても簡単です お米の美味しさを実感できるので...
材料: 米 しめじ 舞茸 その他お好きなキノコ 水 醤油 酒 鶏肉
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名古屋名物手羽先唐揚げ風と その先っちょをカットして ガラスープを作ったらサイコ...
材料: 醤油 酒 みりん ニンニク 生姜 蜂蜜 片栗粉 白胡麻
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