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Snapdishの料理写真:伊勢うどん
伊勢うどん
伊勢うどん  地元めし  もぐもぐ探検隊 もちもちうどん
材料: 茹でうどん たまり醤油 刺身醤油 出汁 みりん 砂糖 刻みネ...
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
ヤリイカの身と スルメイカのわた 肝 で塩辛を作りました ヤリイカも船上で干した...
材料: ヤリイカ スルメイカの肝 料理酒 みりん 薄口醤油 一味唐辛...
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Snapdishの料理写真:アボカドサーモン
アボカドサーモン
こぼれる はいらん
材料: アボカド サーモン刺身用 レモン汁 プチトマト 醤油 わさび...
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Snapdishの料理写真:2色漬け丼
2色漬け丼
鮨青木さんの賄いレシピを参考に
材料: まぐろ刺身 サーモン刺身 焼肉のたれ コチュジャン たい刺身...
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Snapdishの料理写真:昆布〆 鯛 甘海老 平目
昆布 鯛 甘海老 平目
新鮮だけど昆布に るとまた美味しいよね v
材料: 昆布 お刺身
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Snapdishの料理写真:キムチサーモン②
キムチサーモン
キムチとサーモンの和え物です 胡瓜も一緒にからめて 先日 作ってくれていた さく...
材料: サーモン キムチ 味噌 白ごま
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョカニカマサラダ添え
鯛のカルパッチョカニカマサラダ添え
レタスが蟹の甲羅に見えたので
材料: 鯛の刺身 レタスの葉 大根 ニンジン ミニトマト 長芋 ピー...
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Snapdishの料理写真:豆苗と鰹の刺身サラダ〜ガーリック風味
豆苗と鰹の刺身サラダ ガーリック風味
合わせたいお酒は 日本酒 焼酎 テキーラのロック ワインなら 白のスパークリング...
材料: 鰹のたたき 豆苗 玉ねぎ Aごま油 Aレモン汁 A醤油 Aに...
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Snapdishの料理写真:巾着煮2種♪
巾着煮2種
今夜はお刺身にしたので 巾着を2種 鶏つくねと玉子入り お出汁がしゅんで美味しい...
材料: 寿司揚げ 鶏ひき肉 おろし生姜 刻み青ネギ お醤油 玉子3個...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンできた♪
オイルサーディンできた
節分用に鰯が出回っていたので自家製オイルサーディンを作ってみた
材料: 鰯 オリーブオイル ブラックペッパー 鷹の爪 塩
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Snapdishの料理写真:大豆とひじきのマリネ風サラダ♪
大豆とひじきのマリネ風サラダ
大豆 かずさんの とひじきのサラダが食べたくて 冷蔵庫にあった野菜と合わせてマリ...
材料: 茹で大豆 ひじき 大根 人参 キュウリ ベーコン 醤油 オリ...
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Snapdishの料理写真:マリネで作る♪スパイスカレー
マリネで作る スパイスカレー
我が家の超 定番 以前にも何度か投稿していますが キャベツのマリネ液を使って作る...
材料: 抱えて食べたい キャベツのマリネ 玉ねぎ にんにく セロリ ...
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Snapdishの料理写真:しょうゆ×バルサミコ酢で!かつおのニース風サラダ
しょうゆ バルサミコ酢で かつおのニース風サラダ
ニース風サラダというと ツナが入りますが刺身用のカツオで作りました おいしさのポ...
材料: かつお オリーブオイル プリーツレタス トマト ジャガイモ ...
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Snapdishの料理写真:タコ刺し
タコ刺し
噛みごたえがあります
材料: タコ 刺身用 すだち 大葉 わさび ポン酢醤油又は醤油
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