こんばんは 鶏肉の下味に糀甘酒を揉みこみました 鶏胸肉のパサパサ感がなくなります...
材料: 茄子 鶏胸肉 糀甘酒 これうまつゆ 胡麻油 フンドーキン甘口...
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パスタ用の作り置きラグーソースを作ろうと思って ラグー なんだか面倒になって ワ...
材料: 鶏レバー 牛乳か豆乳 鶏レバー下処理用 生姜スライス 調味料...
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柚子味噌 活用 麹のお陰 ムネ肉で作ったけど 柔らかくって 柚子の香りもよくって...
材料: 鶏肉 ムネでもモモでも 柚子味噌 クリームチーズ 葱
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昨日の息子のお夕飯です 前日の冷やし中華に作って余った さいた鶏むね肉をオムレツ...
材料: 水 蜂蜜 ぽん酢 シャンタン または鶏ガラ素 水 片栗粉 好...
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先ほどアップしたフライドチキン あちらもとてもおいしいチキンですが ふと思い出し...
材料: 鶏もも肉 市販の唐揚げ粉 牛乳 お酒 ガラムマサラ ガーリッ...
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普段届けてもらってる野菜のストックが無くなってきたのでスーパーに行ったんですが ...
材料: 鶏胸肉 ブロッコリースプラウト 人参 塩麹 酒 醤油 胡麻油...
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こんにちは 粉唐辛子が入っているので赤くて塩味っぽく見えないのですが ちゃんと塩...
材料: 温かいご飯 牛切り落とし肉 大根 玉ねぎ 人参 もやし 椎茸...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます またもや 鶏むね料理で すみません こち...
材料: 鶏むね肉 大きめな物 塩胡椒 酒 水 砂糖 サラダ油 溶き卵...
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お節に欠かせないものは色々ありますが 海老もその一つ 昨年作ったものは有頭海老が...
材料: 有頭海老 にんにくチューブ 白ワインまたは酒 オリーブオイル...
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