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Snapdishの料理写真:我が家のうどんすきが好き💕
我が家のうどんすきが好き
うどんすき 好き うどんすき って調べたら 大阪発祥の鍋だった 知らんかった 関...
材料: 砂糖 みりん 醤油 料理酒 出汁
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Snapdishの料理写真:シンプルにとろり!冬瓜の卵とじ
シンプルにとろり 冬瓜の卵とじ
更年期も工事期も真っ盛り のぼせと冷えの繰り返し 身体を整えないと 冬瓜は利尿効...
材料: 冬瓜 卵 砂糖 みりん 塩 出汁 生姜 卵 水溶き片栗粉 刻...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラスープで野菜の煮物。
鶏ガラスープで野菜の煮物
鶏ガラで出汁を取りました 呑みながらガラを4時間煮たので 最初はホロ酔いだったの...
材料: 里芋 人参 笹タケノコ水煮 醤油 砂糖 黒砂糖 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:『豆乳梅ごま味噌スープ』
豆乳梅ごま味噌スープ
昨日買った 調味料の本にあった 梅ごま味噌 早速作って スープにしてみました コ...
材料: 梅干し お味噌 すりごま みりん
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Snapdishの料理写真:おせちの残りの生麩祭り❤️
おせちの残りの生麩祭り
お煮しめ用の生麩 せっかくだからと多めに取り寄せたので思う存分食べる グルテン ...
材料: 生麩の煮物 出汁 鰹と昆布 利休坊と他の生麩達 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:讃岐おでん
讃岐おでん
東京に来た時はタレがカラシだけのおでんに驚いたのでした おでん 辛子酢味噌 讃岐...
材料: 普通の天ぷら 長いさつま揚げ ごぼ天 ごぼう入りさつま揚げ ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出しお餅鍋 in  オラフ
揚げ出しお餅鍋 in オラフ
おろしを使ってオラフを作ってみました
材料: 餅 白菜 椎茸 豚もも肉 大根 昆布 醤油 みりん 揚げ油
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Snapdishの料理写真:自家製メンマ
自家製メンマ
保存食 常備菜 ラーメン 煮物
材料: 塩メンマ 出汁 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:我が家のひじき煮(*´ч`*)
我が家のひじき煮
ご飯がすすむ我が家のひじき煮 煮汁がなくなるまでコトコト煮るので味がしみて美味し...
材料: 乾燥ひじき 人参 皮付きのまま 油揚げ サラダ油orゴマ油 ...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進みすぎて危険!危険!(笑)濃厚甘辛しいたけ肉味噌
ご飯が進みすぎて危険 危険 笑 濃厚甘辛しいたけ肉味噌
ご飯が進みまくりな 甘辛しいたけ肉味噌 ご飯が進んで危険 危険 笑 レタスに巻い...
材料: 豚ひき肉 しいたけ 合わせ味噌 みりん ざらめ オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:うまみ成分濃縮最強炊き込みご飯
うまみ成分濃縮最強炊き込みご飯
しいたけ茶の粉末を使って炊き込みご飯 うまみたっぷりだから冷めても美味しさ変わら...
材料: しいたけ茶粉末 醤油 みりん 酒 塩 しめじ 椎茸 人参 鶏...
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Snapdishの料理写真:牛スジの煮込み
牛スジの煮込み
コロナで夏祭りが中止だったので 自分で作ってみました
材料: 牛スジ こんにゃく ショウガ 出汁 酒 みりん 醤油 味噌
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Snapdishの料理写真:きのこと牡蠣の土鍋ご飯です🍂🍁🌾🍄
きのこと牡蠣の土鍋ご飯です
今日も一日仕事だったので 晩御飯アップします ついでに釜飯グランプリにも応募しま...
材料: 牡蠣 舞茸 しめじ 人参 銀杏 みつ葉 しょうが これうまつ...
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Snapdishの料理写真:イカの日
イカの日
ダイエット2日目 あと 0 8kg 昨日 久々に歩き回ったせいか急に減っていた ...
材料: ホタルイカの炊き込みごはん 米 ホタルイカ 薄口醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:山形芋煮~工藤シェフ考案~
山形芋煮 工藤シェフ考案
徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 工藤シェフは山形出身 今回は山形県民...
材料: 牛ローススライス又は牛バラスライス 4等分 一口大の長さ に...
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