みりん  出汁  のレシピと料理アイデア

初挑戦

ドタバタで炊き上がり写真忘れちゃった お迎え前にスイッチオン 帰ってきたら良い香...

子供の頃から大好きなせり御飯 母の作るせり御飯は 甘じょっぱい混ぜご飯です 小さ...

母から伝授のめんつゆ 出汁で薄めて使います

風邪っぴきで 味もわからないくせに 煮物が食べたくなりました 先日 ふろふき大根...

疲れてても薄味だからポコポコ食べられちゃうよ 艸

お義母さんに ついたお餅をたくさんいただいたので ありあわせの材料で まず雑炊を...

またリクエストされて 筍の炊き込みご飯を作りました まあ みんないろいろ好きなよ...

白身魚のふっくら煮は旅館出てたものを再現してみました

日本料理職人の父から教えてもらった茶碗蒸し

おはようございます 雨です 寒いです ライナー付きのコートじゃないともうダメです...

先週の水曜日の日本水産様より おさかなミンチが届きました お魚のすり身はよく買う...

最近ずっと作ってなかった ニンニク酢醤油煮 はうちの定番料理なんだけど その醤油...

とってもいい香りの少し大ぶりのマイタケです 歯ごたえもイイです 香りを生かすため...

大根と豚バラのミルフィーユ 身体も温まってビールも美味しい