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Snapdishの料理写真:キノコの塩麹ナムル
キノコの塩麹ナムル
放置プレイですみません 週末にスーパーに言った時に 雑誌コーナーで週刊朝日の特別...
材料: エノキ しめじ えきしお ごま油 大葉
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Snapdishの料理写真:ギスのさつまあげ
ギスのさつまあげ
ギス という魚を買いました 私 よく分からない魚を買ってしまう癖があるのでw 主...
材料: ギス 豆腐 塩 砂糖 片栗粉 ごぼう 人参 みりん 醤油 い...
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Snapdishの料理写真:サーモン親子シチュー(鮭シチューにウオッカ味噌づけイクラ)
サーモン親子シチュー 鮭シチューにウオッカ味噌づけイクラ
筋子が美味しそうだったのでイクラを作りたくなりましたー 鮭と親子にしようかなと思...
材料: 筋子 水 湯 ウオッカ 白味噌 塩 冷凍椎茸の軸
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Snapdishの料理写真:鯛めし桜の香り❤︎
鯛めし桜の香り
蓋を開けた時の桜の香りがたまりません o o
材料: 米 鯛 酒 白だし 酒 みりん 桜の花の塩漬け 桜の葉の塩漬...
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Snapdishの料理写真:七夕そぼろ弁当
七夕そぼろ弁当
並べるだけの 時短弁当 で 天の川 流れ星 キラキラ 七夕そぼろ弁当 七夕弁当 ...
材料: 豚肉そぼろ 料理酒 みりん 醤油 きび砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:手羽元のガーリック塩麹グリル( ˙▿˙ )
手羽元のガーリック塩麹グリル
自家製塩麹が発酵完了したっぽいので 手羽元を漬け込んで焼いてみました o o 塩...
材料: 手羽元 塩麹 醤油 ニンニク チューブorみじん切り オリー...
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Snapdishの料理写真:10/12 妄想居酒屋アール女将の本日のオススメは百合根サラダでございます💗
10 12 妄想居酒屋アール女将の本日のオススメは百合根...
ポテサラじゃないのよ 百合根サラダでございます アクセントにガリのみじん切りを入...
材料: 百合根 ベーコン ガリ 塩胡椒 マヨネーズ 茹で玉子
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Snapdishの料理写真:『🍆茄子の黒酢南蛮漬け🌟』
ミツカンさんのカンタン黒酢で、揚げないからヘルシー❣️
茄子の黒酢南蛮漬け ミツカンさんのカンタン黒酢で 揚げな...
ミツカン カンタン黒酢 だけで 楽々 美味しい黒酢南蛮が完成 味わい深い しっか...
材料: 茄子 ミツカン カンタン黒酢 薬味 ネギ 糸唐辛子など サラ...
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Snapdishの料理写真:酢醤油たまごのご飯 ♪
酢醤油たまごのご飯
酢醤油に漬け込んだ 味付きたまご 醤油だけより サッパリとして美味しいです 良い...
材料: 卵 醤油 すし酢
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Snapdishの料理写真:かぶのお漬物2種
かぶのお漬物2種
柚子胡椒 これうまつゆにするか 塩昆布にするか 迷って両方作ってみました 今日は...
材料: 柚子胡椒のピリ辛浅漬け かぶ ぱぱっとちゃんと これ うま ...
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Snapdishの料理写真:大根たまり漬け。
大根たまり漬け
このたまり漬けで 家族誰かは消化不良を起こしがち 美味しいから 食べ過ぎるのだよ...
材料: 大根 ザラメ 醤油 酢 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:金目鯛の桜蒸し🌸春待の香り        豆乳リゾットと共に
金目鯛の桜蒸し 春待の香り 豆乳リゾットと共に
暖かくなりましたね 春がすぐそこまで来ています 金目鯛に桜漬けを乗せた蒸し物 和...
材料: 金目鯛 甘鯛とか白身の魚で 桜の塩漬け 菜の花 ご飯 豆乳 ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはんシリーズ〜秋塩麹パウダー焼鮭👍😊
朝ごはんシリーズ 秋塩麹パウダー焼鮭
塩麹パウダー焼で ふっくら 日本の朝ごはんに添えて 秋の味覚 秋鮭 塩麹漬け マ...
材料: 秋鮭 塩麹パウダー
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Snapdishの料理写真:大人の海苔の佃煮
大人の海苔の佃煮
ほんのりピリッとする海苔の佃煮 ちょうどいい
材料: 板海苔 水 鰹節 醤油 みりん 砂糖 実山椒の塩漬け
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