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Snapdishの料理写真:あみ海老麹
あみ海老麹
麹 発酵 あみエビ 新鮮なあみ海老が手に入ったので早速あみ海老麹に 甘くて美味し...
材料: あみエビ 塩漬け生 米麹
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Snapdishの料理写真:カクテキ完成🌶 #カクテキ  #大根キムチ
カクテキ完成 カクテキ 大根キムチ
昨日韓国のお友達のお母さんがカクテキ作ると言ったのでムービー生中継で教えてもらい...
材料: 大根 塩 砂糖 韓国産唐辛子粗挽き 韓国産唐辛子細挽き ニン...
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Snapdishの料理写真:乾燥アミエビがあったから、エビセン食べたくなって、エビセンて、家で作れるのかな~?って、ふと、思った。

あ、みてみて!エビセンぽい形になったよ!(笑)
乾燥アミエビがあったから エビセン食べたくなって エビセ...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をオススメしたい ですが 今回も こん...
材料: 乾燥アミエビ 片栗粉 小麦粉 水 醤油 みりん 砂糖 塩 サ...
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Snapdishの料理写真:スンドゥブチゲ♡
May
スンドゥブチゲ
我が家の超定番 スンドゥブチゲ 今年もスンドゥブの季節がやってきました 昔大好き...
材料: 絹ごし豆腐 濃いもの おろしにんにく 韓国唐辛子 ごま油 豚...
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Snapdishの料理写真:あみえびの佃煮
あみえびの佃煮
先日の あみの佃煮 作り方を聞いて頂いたのでUPします アミエビの他 小魚や貝類...
材料: あみえび 砂糖 きび砂糖 水あめ 醤油 みりん 酒 山椒の佃...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってチャンジャ😜 中華クラゲとキムチで出来ます。コスパ優秀!
なんちゃってチャンジャ 中華クラゲとキムチで出来ます コ...
長男が大好きで焼き肉屋さんから買いましたが少量で高額 lll リピできない 高い...
材料: 鮮魚の中華クラゲ 市販のキムチ 好みで ニラ ネギ 砂糖かリ...
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Snapdishの料理写真:ゴマが香るサイズは小籠包な肉まん 1人中華街ごっこ😁
ゴマが香るサイズは小籠包な肉まん 1人中華街ごっこ
無性に肉まんがたべたくなった でもコンビニや製パン会社のじゃヤダ 常温で陳列棚で...
材料: 皮 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ラードorごま油 水 アン ひ...
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Snapdishの料理写真:丸ズッキーニ又はUFOズッキーニのキムチ!

カリコリ食感がきむち〜♪(気持ちい)
ヾ(●´∇`●)ノ
丸ズッキーニ又は ズッキーニのキムチ カリコリ食感がきむ...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見をオススメします 節約料理 晩ご飯 箸の日 ...
材料: 少し大きすぎた丸ズッキーニ 又はちょうどいい ズッキーニ キ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐のあみエビ餡掛け
高野豆腐のあみエビ餡掛け
大根の葉っぱ15cm位付いてる大根 39円で買えたので 葉っぱはよく洗って塩漬け...
材料: カット高野豆腐 あみエビ えのき 大根の葉っぱ 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:わかめのかき揚げ
わかめのかき揚げ
生わかめ アミエビ 冷凍オクラでかき揚げにしてみました 外はサクサク 中はオクラ...
材料: 生わかめ 冷凍オクラ アミエビ 天ぷら粉 レモン 塩
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Snapdishの料理写真:和風山芋(とろろ芋)グラタン。

ソースの味付けは、味噌と少しの醤油、少しの牛乳!
あと、すった山芋が、和風ソースをフワフワにします。
食材も和風!山芋、油揚げ、長ネギ、アミエビ!その上に溶けるチーズ!!!
だけど、グラッときそうな美味しいグラタン完成♪
すみません、話し盛りすぎました…美味しかったけど。
和風山芋 とろろ芋 グラタン ソースの味付けは 味噌と少...
私の料理はだいたい量なので必ず味見をオススメします
材料: すった山芋 牛乳 白or麦or米味噌 醤油 テーブルコショウ...
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Snapdishの料理写真:セリとしいたけのサラダ
セリとしいたけのサラダ
昨日はお守りの返納を頼まれていたので 橿原神宮へ 空気が澄んでいるようで 気持ち...
材料: セリ しいたけ ドレッシング  醤油         酢  ...
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Snapdishの料理写真:ママ友考案✌️アヒージョの残り油って美味しいよね!じゃあ最初からソレ作っちゃおう!って発想から生まれた万能油✨
ママ友考案 アヒージョの残り油って美味しいよね じゃあ最...
いわゆる食べるグレープシードオイル パン作りの名人ママ持参のパンにつけて食べたら...
材料: アミエビ 又は桜エビ しらす グレープシードオイル 又はエク...
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Snapdishの料理写真:エビ油が香る 豆苗 水菜 油揚げのナンプラー炒め
エビ油が香る 豆苗 水菜 油揚げのナンプラー炒め
安売り次第で150円 200円くらいでできちゃいます 油揚げがボリームを出すので...
材料: 豆苗 水菜でもok 油揚げ 下処理 重曹 しなくてもok 水...
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Snapdishの料理写真:タイ風TKG🇹🇭(パクチー菜飯、生たまご、黄身のナンプラー漬け)
タイ風TKG パクチー菜飯 生たまご 黄身のナンプラー漬...
とくたま 頂きました 久しぶりの土曜休みを楽しむために朝ごはんにタイ風TKG 昨...
材料: パクチー菜飯 ジャスミン米 パクチー 乾燥アミエビ 塩 黄身...
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