和風山芋(とろろ芋)グラタン。 ソースの味付けは、味噌と少しの醤油、少しの牛乳！ あと、すった山芋が、和風ソースをフワフワにします。 食材も和風！山芋、油揚げ、長ネギ、アミエビ！その上に溶けるチーズ！！！ だけど、グラッときそうな美味しいグラタン完成♪ すみません、話し盛りすぎました…美味しかったけど。