だし汁  とんかつ庄内  のレシピと料理アイデア

でっかい白菜を収穫したので 毎日が白菜料理です そろそろ虫になりそうです 外側の...

煮魚 保存食 常備菜 ひじき

保存食 常備菜 お味噌汁

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長芋もズッキーニも食感を残すように軽く焼いて 冷やしみそ汁の具にしてみました ゴ...

ほんだし 焼きあごだし のお出汁で煮含めた長芋にグリルで焼いた梅味噌をちょんと乗...

私のおふくろの味というとこれ 大好きでよく作ってくれた かぼちゃの煮物はどんな料...

パリッとした食感の麺に とろ り餡が美味しい 野菜は 残り物でもOK 今回 豚肉...

しのちゃんに立派な貝をたくさん頂きました 牡蠣はバター醤油で炒めておいしかったー...

お味噌汁 朝ご飯

甘酒を カップ入れて炊いてみたら いゃいゃ ふっくら仕上がって 美味しかったです...

夏バテにはいい すすーっと入っていってくれる 冷やし味噌汁 夏みそ汁はじめました...

今月 回目の粕汁 粕汁は絶対にくじらの皮派です おいしくっておいしくって ホッと...

茄子とかぼちゃと赤ピーマンを素揚げにして 冷凍 しておいた大根をすりおろして氷っ...