関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:菜の花と里芋の春めき🌸和風オムレツ
菜の花と里芋の春めき 和風オムレツ
こんばんは 今日は鮮度の一滴グルメ醤油で菜の花と里芋の春めき和風オムレツを作りま...
材料: 3 4人分 卵 ヤマサ鮮度の一滴グルメ醤油 粉チーズ 胡椒 ...
レシピをチェック
  • 7,397
  • 233
  • 58
  • 70
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラムチーズバーグのトマト煮込み〜雪のした🍄IN
ラムチーズバーグのトマト煮込み 雪のした IN
皆さんこんばんは 今日はダンナの洋食が食べたいの一言でハンバーグにしました ラム...
材料: 約6個分 ラム肉ミンチ 玉ねぎみじん切り 塩胡椒 クミン バ...
レシピをチェック
  • 16,945
  • 249
  • 51
  • 66
  • 保存
Snapdishの料理写真:新じゃがとベーコンのバター煮
新じゃがとベーコンのバター煮
薄目の味付けだけどバターでコクがでるから美味しい 小さな新じゃがなら皮をむかずに...
材料: じゃがいも 玉ねぎ ブロックベーコン 酒 ベジブロスまたは水...
レシピをチェック
  • 33,246
  • 300
  • 19
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:秋の味覚!さつま芋ご飯&ジャガ芋と茄子と豚バラ肉の炒め煮・バター生姜風味で。
秋の味覚 さつま芋ご飯 ジャガ芋と茄子と豚バラ肉の炒め煮...
芋ずくしぃ ご飯はサツマイモ 生姜 醤油 だしの素を適量入れて炊くだけ ジャガイ...
材料: ジャガイモ 茄子 豚バラ薄切り 酒 みりん お砂糖 醤油 し...
レシピをチェック
  • 2,209
  • 54
  • 4
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 973
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:胸肉の丸めやき~カレーバター風味
胸肉の丸めやき カレーバター風味
少し前に投稿した 胸肉の丸め焼き 柚子胡椒風味のアレンジ版です 最近のお弁当に入...
材料: むね肉 みりん 片栗粉 バター カレー粉 砂糖 醤油 酒 に...
レシピをチェック
  • 8,186
  • 373
  • 60
  • 84
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒毛和牛サーロインのポワレ ぺリグーソース
黒毛和牛サーロインのポワレ ぺリグーソース
サーロイン ペリグーソース ほうれん草 わさび風味 徳之島産 新じゃがフライ 肉...
材料: 簡単なペリグーソース マデラ酒 フォンドボーキューブ 黒トリ...
レシピをチェック
  • 7,441
  • 168
  • 9
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:一品で色んな味を楽しめる。鮭とたっぷりねぎのレモン醤油ソテー、クリチー添え
一品で色んな味を楽しめる 鮭とたっぷりねぎのレモン醤油ソ...
鮭と 味が染み込んださっぱりねぎと クリチーのまろやかさが クセになる一品です ...
材料: 材料名 鮭 塩麹 もしくは塩 酒 玉ねぎ 長ネギ 片栗粉 A...
レシピをチェック
  • 113
  • 43
  • 6
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肉と栗の炊き込みご飯のホイル焼き
鶏肉と栗の炊き込みご飯のホイル焼き
薄味で炊いた鶏肉と栗の炊き込みご飯にきのこ れんこん 人参などを添えて醤油 みり...
材料: 炊き込みご飯 米 鶏肉 栗 半分に切る ほんだし 醤油 酒 ...
レシピをチェック
  • 2,924
  • 197
  • 7
  • 31
  • 保存
Snapdishの料理写真:旬のきのこづくしの柚子こしょうバター風味🍄
旬のきのこづくしの柚子こしょうバター風味
たっぷりのきのこでホイル焼きを作ってみました すだちをぎゅっと絞っていただきます...
材料: 椎茸 エリンギ ブラウンえのき バター 柚子こしょう 醤油 ...
レシピをチェック
  • 1,107
  • 120
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:じゃことおかかのパルミジャーノ焼きおにぎり♪
じゃことおかかのパルミジャーノ焼きおにぎり
焼きおにぎり パルミジャーノ これは絶対作ろーと思ってたやつ やっと作れた ちり...
材料: かつお節 ちりめんじゃこ しらすでも 麺つゆ 醤油
レシピをチェック
  • 13,334
  • 327
  • 29
  • 52
  • 保存
Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮(*^^*)
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油又は洋酒 好みで
レシピをチェック
  • 31,087
  • 445
  • 26
  • 83
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガリバタオイスターソース焼きうどん
ガリバタオイスターソース焼きうどん
ちょっとわんぱくで味しっかり目のガリバタオイスターソース焼きうどんを作ってみまし...
材料: 冷凍うどん ミックス野菜 キャベツメイン 玉ねぎ あらびきウ...
レシピをチェック
  • 338
  • 239
  • 1
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肉とじゃがいもの醤油炒め
鶏肉とじゃがいもの醤油炒め
芋類と鶏肉の取り合わせって大好きで サツマイモと鶏肉も好き 今日は鶏肉 新ジャガ...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも中くらい 舞茸 ニンニク 塩 胡椒 醤油...
レシピをチェック
  • 638
  • 19
  • 1
  • 保存