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Snapdishの料理写真:そしてもう夕飯☆イカのトマト煮込み♡
そしてもう夕飯 イカのトマト煮込み
ミヤネ屋でやってたレシピにローリエ ケチャップ 砂糖 乾燥バジルを足して椎茸をエ...
材料: イカ一杯 人参 玉ねぎ エリンギのみじん切り適量 ホールトマ...
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Snapdishの料理写真:きのことアボカドの和風サラダ
きのことアボカドの和風サラダ
先日多めに作っておいたきのこの焼き浸しを使って アボカドとラディッシュを合わせて...
材料: マッシュルーム しいたけ 舞茸 オリーブオイル A 和風だし...
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Snapdishの料理写真:【取扱注意】炊飯器でとろとろ和牛スジカレー🍛青ネギで関西風😊
取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
今日もカレー曜日になっちゃいました でも前回と違うのは今回はルーをしっかり使った...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 玉ねぎ 人参 あればマッシュルー...
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Snapdishの料理写真:椎茸を背負ったつくね(^^;;
椎茸を背負ったつくね
卵黄をたっぷり付けて 召し上がれ O
材料: 鳥モモひき 椎茸 生姜 長ネギ 醤油 塩胡椒 卵白 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:フレッシュイタリアントマトで
コンソメと絹しょうゆのショートパスタ
フレッシュイタリアントマトで コンソメと絹しょうゆのショ...
煮込んで美味しいイタリアントマト 牛肉とブラウンマッシュルームで炒めたら コンソ...
材料: パスタ イタリアントマト ブラウンマッシュルーム 牛肉 塩胡...
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Snapdishの料理写真:【菜】マッシュルームサラダ
菜 マッシュルームサラダ
ニンニクの量は好みが分かれるところなので 増減調節しましょう
材料: マッシュルーム ニンニク イタリアンパセリ レモン汁 オリー...
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Snapdishの料理写真:海老とマッシュルームのアヒージョ
海老とマッシュルームのアヒージョ
塩麹のバーニャカウダソースにオイルを足して アヒージョ 笑 写真は微妙だけど旨旨...
材料: バーニャカウダソース
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Snapdishの料理写真:丸鶏のローストチキン🐓
丸鶏のローストチキン
昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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Snapdishの料理写真:チキンフリカッセ
チキンフリカッセ
茹でた栗と色々きのこたっぷりで秋色チキンフリカッセ ガラスープは洋食にも ガスの...
材料: 鶏もも肉 栗 マッシュルーム 舞茸 椎茸 ポルチーニ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:トマトビーフストロガノフ
トマトビーフストロガノフ
サワークリームやヨーグルトなどクリーム系は混ぜなかったので 水分少なめでほぼトマ...
材料: 牛薄切り肉 塩 こしょう 薄力粉 玉ねぎ マッシュルーム ぶ...
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Snapdishの料理写真:海老のビスククリームソースご飯
海老のビスククリームソースご飯
冷凍作り置きの海老のビスクソースをそろそろ使うことにしましたー 結構大変だったソ...
材料: 海老のビスクソース 生クリーム 乳脂肪36 薄力粉 塩 玉ね...
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Snapdishの料理写真:ごぼうが効いてるハヤシライス
ごぼうが効いてるハヤシライス
我が家のハヤシライスはごぼうが入ります 牛肉とごぼうは相性が良いので とても美味...
材料: 牛肉 玉ねぎ ごぼう 人参 マッシュルーム デミグラスソース...
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Snapdishの料理写真:鮟鱇のブイヤベース
鮟鱇のブイヤベース
Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...
材料: アンコウ たまねぎ にんじん にんにく セロリ ブーケガルニ...
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Snapdishの料理写真:砂肝のアヒージョと赤ワイン
砂肝のアヒージョと赤ワイン
赤ワインに合うおつまみメニューを作りました 大好きな砂肝でアヒージョです
材料: 砂肝 アンチョビ にんにく 鷹の爪 オリーブ油 マッシュルー...
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