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手料理
- 2018/09/29
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フレッシュイタリアントマトで コンソメと絹しょうゆのショートパスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタは茹でておく。
- 2
- トマトは大きめのブツ切りにする。
- 3
- 熱したフライパンに油をひいて、ニンニク、薄切り牛肉を炒め、トマト、ブラウンマッシュルームを入れて更に炒める。
- 4
- トマトは潰し過ぎず、砂糖、コンソメを入れて弱火にしてトマトが柔らかくなるまで、蓋をして焼く。少し甘いくらいで丁度いいです。
- 5
- 火を止める前に、絹しょうゆを入れ味見をし、味を整える。パスタが入るので、わりとしっかり味がついてて良いです。
- 6
- 火を止めて、パスタと絡めて出来上がり！
ポイント
お好みで、煮込む時にハーブを入れても美味しい。
もぐもぐ! (100)
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素材の味が活かせる、美味しいパスタになりましたー😊
#パスタ#イタリアントマト #ショートパスタ