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Snapdishの料理写真:塩麹作り
塩麹作り
2011年から定期的に作っている 塩麹 一度作ると2 3年持ちます 古くなるとど...
材料: 麹 塩 水 水 2日目
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Snapdishの料理写真:炊飯器でシンガポール風チキンライス
炊飯器でシンガポール風チキンライス
お昼ご飯 簡単料理
材料: 米 鶏もも肉 塩麹 水 酒 ナンプラー こしょう 生姜 千切...
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Snapdishの料理写真:万能❤夏野菜のトマトソース✨✨
万能 夏野菜のトマトソース
このトマトソースゎ時間がある時に大量に作って冷凍保存しとくとめっちゃ便利 3 艸...
材料: 玉ねぎ かぼちゃ トマト お好きな野菜 塩 塩麹 菜種油 オ...
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Snapdishの料理写真:マグロと豆腐の塩麹漬けカプレーゼ風
マグロと豆腐の塩麹漬けカプレーゼ風
塩麹に漬けておくだけなので簡単ですよ
材料: マグロ 木綿豆腐 塩麹 バジルソース オリーブ油 バジル粉 ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのフェットチーネ
スモークサーモンのフェットチーネ
娘と作ったお昼ご飯です スモークサーモンを液体塩こうじで漬けて使いました もっち...
材料: フェットチーネ スモークサーモン 新玉ねぎ 豆苗 液体塩こう...
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Snapdishの料理写真:フライパンで🍳
💛チーズダッカルビ💛
フライパンで チーズダッカルビ
がすすむ すすむ もう一本あけたかったとこを ぐっと 我慢 に ご飯入れて いた...
材料: 鶏肉 キャベツ 玉ねぎ じゃがいも たっぷりのチーズ キムチ...
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Snapdishの料理写真:さわらの塩麹漬け
さわらの塩麹漬け
今日の晩ご飯はさわらです 大振りの切り身で脂ものっているので美味い 塩麹で漬けた...
材料: サワラ 塩麹
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Snapdishの料理写真:まるでクリームチーズ!?豆腐の塩麹漬け
まるでクリームチーズ 豆腐の塩麹漬け
見ろよ 綺麗な顔してるだろ 豆腐なんだぜ それで ただ塩麹に漬けて7日間待っただ...
材料: 木綿豆腐 塩麹
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Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:茄子と芋蔓の旨味出汁炒め☆太らない食習慣
茄子と芋蔓の旨味出汁炒め 太らない食習慣
近郊農家が持ち込むタイプの市場で芋蔓を発見 そこそこいい感じの茄子もゲット出来た...
材料: 豚コマ切れ 粉ゼラチン 油揚げ 芋蔓 茄子 ごぼう 人参 コ...
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Snapdishの料理写真:メンマと卵の塩麹炒め
メンマと卵の塩麹炒め
メンマ 中華料理 ふわたま 塩麹 炒め物
材料: メンマ 卵 塩麹 辣油 擦りニンニク 醤油 ネギ ほうれん草...
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Snapdishの料理写真:甘麹フルーツケーキ
甘麹フルーツケーキ
卵バターなしでヘルシー フルーツとナッツのうまみっ
材料: ドライいちじく レーズン くるみ ラム酒 シナモン 1 甘麹...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎと日向夏の塩麹和え
新玉ねぎと日向夏の塩麹和え
日向夏の皮 捨てずにいただきます ベースの新玉ねぎと塩麹は 真希さんの塩麹コール...
材料: 新玉ねぎ 塩麹 日向夏の皮
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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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