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Snapdishの料理写真:クレソンと鮭の炒めもの
クレソンと鮭の炒めもの
ガン予防にいい食べ合わせとして 鮭とクレソンがいいらしい 白血病と肝臓がん予防に...
材料: 鮭 塩麹で半日漬けた クレソン ニンニクみじん切り オリーブ...
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
中華麺が残ってたので 練りゴマ ラー油 肉味噌で担々麺ぽくできました 調味料が少...
材料: 中華麺 醤油 酢 砂糖 練りゴマ ラー油 豆板醤 湯水 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:手作りチャーシューのお醤油ラーメン
手作りチャーシューのお醤油ラーメン
今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
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Snapdishの料理写真:たんたんめ〜ん😆
たんたんめ ん
甜麺醤と練りゴマで 満足う
材料: 豚ひき肉 粗挽き 生麺 ネギ 生姜 にんにく 鶏がらスープ ...
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Snapdishの料理写真:おかず肉味噌ジャン麺
おかず肉味噌ジャン麺
土日は冷蔵庫の整理です 今夜は蕗のキンピラを刻んで肉味噌を作って 冷やしラーメン...
材料: 和風お惣菜 ひじき 煮物等 豚ひき肉 玉ねぎ みじん切り 豆...
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:固焼きラーメン!
固焼きラーメン
今日は冷凍シーフードミックスと青梗菜で トロミが固い麺と良く合い本当に美味しいで...
材料: ラーメンの麺 お好きな具材 中華だし お水 お醤油 あればウ...
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Snapdishの料理写真:ゴマだれ冷しゃぶ麺
ゴマだれ冷しゃぶ麺
冷たい麺が美味しく感じる季節に なりましたね
材料: A 白練りゴマ A 醤油 A 砂糖 A 酢 Aごま油 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:ウチの!ジャージャー麺
ウチの ジャージャー麺
息子に 旨い これを食べると 夏って感じがするね と言わせるウチのジャージャー麺
材料: ひき肉 にんにく 豆板醤 長葱 タケノコの水煮 干し椎茸 紹...
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Snapdishの料理写真:行者にんにくの豚肉巻き
行者にんにくの豚肉巻き
行者にんにくが手に入ったので 豚肉で巻いて焼いたら美味しかったです 残った行者に...
材料: 豚肉 行者にんにく 塩コショウ 焼肉のたれ
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Snapdishの料理写真:朝ラー!横浜サンマーメン🍜
朝ラー 横浜サンマーメン
小さい頃からラーメンといえばサンマーメン 横浜市民なら誰もが知っているソウルフー...
材料: 市販の生ラーメン もやし ニラ 玉ねぎ にんじん 椎茸 豚バ...
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Snapdishの料理写真:醤油煮豚
醤油煮豚
母のレシピです レシピと言っても お醤油もお酒も適当にドボドボっと回し入れている...
材料: 豚肩ロース塊 長ネギの青いところ 生姜スライス 油 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:本格的な香り♬ルーロー混ぜ麺
本格的な香り ルーロー混ぜ麺
こんにちは お久しぶりです お彼岸やら娘の誕生日などなど 用事が重なり放置でした...
材料: 中華麺 豚バラ薄切り肉 長ねぎの青い部分 茹で玉子 五香粉 ...
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Snapdishの料理写真:タンタン麺🍜
タンタン麺
以前モニターでユウキ食品さんの調味料を頂いてから我が家で時々登場する坦々麺 早く...
材料: 水 鶏がらスープのもと  濃口醤油 ねりごま オイスターソー...
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