すいません 究極のピッツァを作ってしまいました ノ 林檎から酵母液を作って種を作...
材料: 強力粉 薄力粉 お好きなパン種 岩塩 上白糖 水 バージンオ...
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いちごの天然酵母が出来たので ハートパン 作りました o バレンタインという事で...
材料: 強力粉 薄力粉 苺酵母元種 砂糖 塩 マーガリン 牛乳 粒ジ...
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久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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本日オーブン稼働3回目 笑 どうしても作りたくなって最後はHBは使わず 1番ベー...
材料: 強力粉 全粒粉 三温糖 塩 天然酵母ドライイーストタイプ 水...
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なかなか作れずにいた天然酵母 先週の土曜日 オンラインイベントのかたわら このパ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 酒粕天然酵母ストレート バター レーズン
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市販の天然酵母で シュトーレン焼いてみました 早速 子供達に食べられ クリスマス...
材料: 中種 強力粉 天然酵母 牛乳 水 本生地 強力粉 全粒粉 バ...
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キビヤベーカリーのソーセージパンを参考にしました 全粒粉とはちみつがよく合います
材料: 強力粉 全粒粉 はちみつ 塩 ドライイースト 水 ソーセージ...
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