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最近これまたハマってる黒ごまチーズの無水鍋ちぎりパンを仕込んでる時に真希さんのき...
材料: 250g ホシノ天然酵母種 塩 砂糖 太白胡麻油 水 甘酒
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オーバーナイト発酵を13時間してパン ブールを焼いたよ ブールはフランス語でボー...
材料: 強力粉 イースト 水 砂糖 塩麹 液体 パイシート
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HBでパン焼きしてみた 自家製ヨーグルト酵母を使って 朝焼きあがるよぅにタイマー...
材料: 強力粉 薄力粉 元種 低脂肪牛乳 塩 砂糖 マーガリン
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明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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