地味に高野豆腐ファンなあたし 笑 どうもこの少し甘めの味付けっていうのが うちの...
材料: 高野豆腐 水 砂糖 塩 薄口醤油 みりん 酒 白だし又はだし...
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この連休はまあ飲み食いまくり そちらはまあボチボチ投稿で 本日は 久々金目鯛煮付...
材料: 金目鯛4 5切 ごぼう1 2本 生姜ひとかけ 醤油 味醂各1...
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キャベツの時期には必ず作る 丸ごとキャベツ煮 春キャベツなんで 原型とどめてない...
材料: キャベツ 玉ねぎ トマト缶 合挽き肉or牛挽肉 水 ウスター...
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日はKECOCOちゃんのお誕生日です ケーコちゃん おめでとう
材料: カシューナッツ ピーカンナッツ ココナッツオイル メープルシ...
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今日は チーズの日 ということで Souffle au Fromage スフレ ...
材料: バター 100g 薄力粉 40g 牛乳 1 2リットル チー...
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デルモンテのグランベリー ざくろをいただきました 3本送ってきましたが 油断して...
材料: 豚肉 塩 胡椒 小麦粉 クランベリー ざくろ 薄口醤油 酒 ...
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花オクラ というお野菜に 街中のマルシェで出会いました いま流行りのエディブルフ...
材料: 花オクラ すし酢 米酢
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塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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ハンバーグにみじん切りブロッコリーの芯を入れました 歯ごたえが新食感で美味しかっ...
材料: ブロッコリーの芯 お好きなひき肉 塩コショウ コンソメ 牛乳...
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苺を頂いたので毎年一度は焼くフレッシュ苺のパウンドを焼きました しっとり優しい甘...
材料: バター きび砂糖 卵 苺 薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶
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残った冷凍フルーツやバナナと生クリームを使いきりたくて作りました ハート型にした...
材料: 生クリーム プレーンヨーグルト 砂糖 冷凍フルーツ 生のフル...
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身体に良い食材のひとつ長芋なんだけど 我が家は長芋も剃ってしまうと旦那が食べない...
材料: 長芋 しめじ 丸天 ほんだしいりこだし 酒 醤油 練り辛子 ...
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我が家で定番の おかなちゃんのさつまいもサラダに ともちゃんからいただいた三重産...
材料: 鶏むね肉 お酒 塩 ニンニクすりおろし 小麦粉 醤油 お砂糖...
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