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Snapdishの料理写真:【味染みしみっ!】手羽先と大根の照り煮
味染みしみっ 手羽先と大根の照り煮
今日は節分 恵方巻きのおかずに悩んで作ったのが 写真奥にちょっと写っている 手羽...
材料: 手羽先 大根 だし汁 しょうゆ 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:第一楽章春の名残りのしょう油ジャム
第一楽章春の名残りのしょう油ジャム
桜の花は塩抜きして下さい 桜の香りがフッとして クラッカーに塗っても美味しいです
材料: 蒸し大豆 桜の葉の塩漬け 砂糖 ハチミツ しょう油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:筑前煮      伊達巻.なます
筑前煮 伊達巻 なます
お正月用のメニューを作りました クリスマスを目前に既ににお正月気分であります O
材料: 鶏もも肉 蓮根 ごぼう 里芋 塩 人参 干ししいたけ 絹さや...
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Snapdishの料理写真:擬製豆腐
擬製豆腐
お正月料理の昨年からの新入り 昨年記録してなかったから今年覚え書き れんこんや人...
材料: 木綿豆腐 鶏ひき肉 みりん しょうゆ おろし生姜 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:里芋のごま味噌煮
里芋のごま味噌煮
里芋 粒みそ 今日も暑かったー けど ちょっと秋の気配を感じメニューにしてみまし...
材料: 里芋 水 粒みそ 砂糖 白すりごま みりん
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Snapdishの料理写真:体ぽかぽか☆ジンジャースープ
体ぽかぽか ジンジャースープ
自作レシピで 考えた ジンジャースープ 我が家では ママがスープを作るのが 得意...
材料: ネギ 玉ねぎ 玉子 生姜のすりおろし チューブタイプ可 しょ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣 - なぜか「大阪ソース」という名前😋
牡蠣 なぜか 大阪ソース という名前
オイスター 大阪ソース みりんに米酢 レモン汁とわさびにチリペーストで The ...
材料: みりん 米酢 わさび チリペースト レモン汁
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Snapdishの料理写真:冷やしぶっかけうどん◥█̆̈◤࿉∥
冷やしぶっかけうどん
冷やしうどん うどん ぶっかけうどん 肉料理
材料: 薄切り肉 めんつゆ 煮物用 砂糖 みりん うどん玉 温泉たま...
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Snapdishの料理写真:鱈のおろし野菜餡掛けと2日目おでん🍢🤭
鱈のおろし野菜餡掛けと 日目おでん
旦那と2人だから 少量でも余る 日目はつまみで メインに 鱈がお安かったので 残...
材料: 鱈 人参 ピーマン エノキ 椎茸 大根 これうまつゆ 水 本...
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Snapdishの料理写真:手抜きの定番♡たぬき丼ランチ♪
手抜きの定番 たぬき丼ランチ
昨日のランチでした 昔 まだ実家がお店やっていた頃 週3 5日くらい夜遅くになる...
材料: 揚げ玉 竹輪 ネギなど 水 砂糖 創味つゆ 酒 みりん ほん...
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Snapdishの料理写真:いりこの🍙
いりこの
この辺りのうどん屋さんは いりこで出汁をとります 出汁をとったいりこに味つけして...
材料: いりこ みりん 出汁醤油 ネギ ごま油
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
定番 豆腐 豆類
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ 豚ミンチ 干し椎茸 にんにくみじん切り 生...
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Snapdishの料理写真:鰆のソテー ガーリックソース
鰆のソテー ガーリックソース
スナップが溜まってしまったので すこし前に作ったものですが投稿します 調べてみた...
材料: 鰆 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル にんにく 酒 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:万能なめたけ!
万能なめたけ
醤油とみりんと昆布で手作りなめたけ ご飯に混ぜれば混ぜ込み御飯 サラダに混ぜれば...
材料: えのき茸 醤油 みりん 出汁昆布
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