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手料理
- 2024/01/04
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擬製豆腐
レシピ
材料・調味料 (15cm角)
作り方
- 1
- 豆腐は適当に切ってレンジ加熱で温めて水切りをする。（600Wで2分）
鶏ひき肉はフライパンで油をひかずに炒め、◇で調味する。
干し椎茸は戻してスライスする。
人参とれんこんはみじん切りにしてレンジ加熱する。（600Wで50秒）
小ねぎは小口切りにする。
- 2
- 卵を解きほぐして◆と①を加え混ぜる。
- 3
- 型の底に紙を敷き、②を流し入れる。
- 4
- オーブントースター150℃で25〜30分固まるまで焼く。
型のまま15〜20分置いて人肌まで冷めたら型から出し、完全に冷めたら切り分ける。
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れんこんや人参を花型にした切れ端を入れて♪
思ったより美味しくできたー✨
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