イギリスの大家さんの得意料理の一つです 庭からハーブ摘んで作ってくれたなぁ フラ...
材料: 鶏胸肉 小麦粉 塩 こしょう 玉ねぎ ニンニク ワイン ハー...
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塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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生ハムとゴルゴンゾーラの塩気で さっぱりと 岩塩を少し加えて 塩味調整しました ...
材料: 無花果 生ハムの切り落とし ゴルゴンゾーラ クルミ 塩 亜麻...
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レンコンとコストコで購入のエビをすり身にしてあげて柚子胡椒風味のあんかけにしてみ...
材料: エビ レンコン 銀杏 片栗粉 酒 塩コショウ みりん 白だし...
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鶏手羽元を小麦粉とカレー粉にまぶしてオーブンで色よく焼きあげました 仕上げにマコ...
材料: 鶏手羽元 小麦粉 カレー粉 塩 黒胡椒 オリーブオイル クリ...
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