これうまつゆ で炊いた黒米入りご飯を酢飯にして 菜の花とかを挟んだ押し寿司にしま...
材料: 米 黒米 これうまつゆ 酒 すし酢 菜の花 これうまつゆ 卵...
- 1,416
- 93
- 1
- 10
- 保存
そして本日 つ目も 冬瓜です 餡かけメニューを食べたい今日この頃 今日は黒酢餡か...
材料: ししとう 冬瓜 生姜 ごま油 鶏がらスープの素 水 黒酢あん...
- 17,609
- 180
- 10
- 45
- 保存
豚ヒレ肉が柔らかくて美味しい 新玉ねぎのソースを作ってかけました これがまた旨い...
材料: 豚ヒレ肉 塩 粗挽き黒こしょう 小麦粉 油 新玉ねぎソース ...
- 6,913
- 161
- 7
- 25
- 保存
塩麹豆腐 調子乗って作りまくり 笑 今回は1晩だけ 塩麹に漬けてみました 豆腐が...
材料: ゴーヤ リチャム 豆腐 塩麹 酒 オイスターソース キビ砂糖...
- 1,067
- 65
- 8
- 7
- 保存
- 1,343
- 22
- 1
- 保存
おこげは白米に味醂とお出汁で味付けし レンチンでカリカリにしています
材料: 白飯 冷やご飯でも可 みりん おこげ用 白だし おこげ用 カ...
- 70
- 13
- 1
- 保存
トマトの酸味が ほろっ と崩れるお肉の甘みを引き立てます シチューの中で 私はい...
材料: 牛すね塊肉の大きめぶつ切り じゃがいもの一口大 にんじんの乱...
- 5,304
- 215
- 5
- 13
- 保存
煮物用のひろうす がんも を手作り 紅生姜入りで主人好みに仕上げました 揚げたて...
材料: 木綿豆腐 溶き卵 枝豆 ひじき 蓮根 紅生姜 片栗粉 塩 含...
- 29,919
- 408
- 24
- 100
- 保存
少し前の晩御飯で作ったお魚料理です 生姜醤油とごま風味が香ばしくて 鰯が 新しか...
材料: 鰯 醤油 万能ネギ コンソメ 砂糖 みりん 白ごま おろし生...
- 3,806
- 251
- 15
- 53
- 保存
- 1,534
- 119
- 3
- 12
- 保存
9月14日 MON 昨日道の駅で新鮮野菜をたくさん買ったので 久しぶりに黒酢餡作...
材料: 鶏胸肉 大きめ 塩 砂糖 なす 大きめ 乱切り サツマイモ ...
- 1,815
- 99
- 1
- 12
- 保存
こんにちは ブルドッグソース マルコメ 和食で楽しむ 万能味ソース のアンバサダ...
材料: 中華麺 豚ひき肉 長ネギの白い所 おろし生姜 チューブタイプ...
- 492
- 128
- 1
- 18
- 保存
