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Snapdishの料理写真:カレーうどん
カレーうどん
今日のお昼はカレーうど ん いい 香りに誘われて 皆呼ばなくても食卓に集合 ネギ...
材料: うどん 長ネギ えのき茸 市販のカレールー だしつゆ オクラ...
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Snapdishの料理写真:日曜日のディナー風景🍷🍽
日曜日のディナー風景
日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉のべっこう煮

圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚肉のべっこう煮 圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚バラ肉をコトコト煮ました 豚肉がホクホクの煮物です べっこう色とかいう事...
材料: 昆布 豚バラブロック 日本酒 生姜 大根 お米のとぎ汁 きび...
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Snapdishの料理写真:ほったらかしローストビーフ
ほったらかしローストビーフ
時間のある日に 翌日の晩御飯の手抜きを目指す為にに 笑 作る料理です
材料: 牛もも ヒレ ロース 塊 セロリ 玉ねぎ小 ニンジン 月桂樹...
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Snapdishの料理写真:シャルトリューズ・ヴェールゼリー掛け草団子
シャルトリューズ ヴェールゼリー掛け草団子
蓬の香りが少し足りなかったので 薬草ゼリーを掛けました
材料: もち粉 砂糖 水 よもぎパウダー 黒あん 板ゼラチン Car...
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Snapdishの料理写真:味噌がミソ😁鶏挽肉と牛蒡のまぜこみごはん🎶
味噌がミソ 鶏挽肉と牛蒡のまぜこみごはん
本に載っていたレシピのアレンジ 名古屋人はやっぱり赤味噌です
材料: ごはん 牛蒡 ささがき 生姜 せん切り 鶏挽肉 粉チーズ だ...
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Snapdishの料理写真:サザエの壺焼き 2023
サザエの壺焼き 2023
我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁   水...
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Snapdishの料理写真:鱈のから揚げ餡かけ🍁
鱈のから揚げ餡かけ
昨晩 久ッしぶりに 鱈のから揚げ餡かけを作りました きのこチャンの美味しい季節 ...
材料: 鱈 しめじ えのき 椎茸 餡かけ 水 しょうゆ 砂糖 お酢 ...
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Snapdishの料理写真:かんぱちのミキュイ
かんぱちのミキュイ
さく取り後ミ キュイにして保存しておいた腹身のさく 3日以上の冷蔵保存を想定し ...
材料: 刺身用かんぱちサク 150g前後 オリーブオイル ブライン液...
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Snapdishの料理写真:ラント・ブロート🇩🇪(カンパーニュ🇫🇷)
ラント ブロート カンパーニュ
クープがイマイチちぐはぐな事にに 裂けちゃってるし 深さが足りなかったみたい o...
材料: 強力粉 E65 小麦全粒粉 はるゆたか 塩 モルトパウダー ...
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Snapdishの料理写真:鶏天むすとゴボウ天むす
鶏天むすとゴボウ天むす
海苔で巻いた天むすが食べたくなって もち麦ご飯に胡麻を混ぜて 鶏肉と牛蒡で天むす...
材料: 鶏ささみ 鶏胸肉 生姜 絹しょうゆ 塩胡椒 ゴボウ 玉子 天...
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Snapdishの料理写真:我が家の豚肉で青椒肉絲🐷🐽🐷
我が家の豚肉で青椒肉絲
あーーレシピめんどくさっ ここまで 書いたよ 作り方までは 勘弁 気がむいたら ...
材料: 豚ロースしょうが焼き用 ピーマン中 たけのこ水煮 片栗粉 酒...
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Snapdishの料理写真:フェタチーズとアンチョビのカナッペ
フェタチーズとアンチョビのカナッペ
晩夏のビールや 冷やしたワインにぴったりの 気軽なおつまみ
材料: フェタチーズ アンチョビフィレ 粗挽きコショウ ハーブミック...
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Snapdishの料理写真:オムライス
オムライス
玉子が命 後のせが命 我ながらめちゃうまですよ o
材料: 玉子 ごはん チキンライスソース 鶏肉 玉ねぎ みじん切りに...
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