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Snapdishの料理写真:"ドライ"なプッタネスカ
ドライ なプッタネスカ
高飛車な娼婦を演じてみました そのままだと刺激的ですが 下に甘いトマトソースを敷...
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 黒オリーブ ケッパ...
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Snapdishの料理写真:とうふとイワシ缶のご馳走サラダ🥗
とうふとイワシ缶のご馳走サラダ
豆腐と鰯缶 蓮根 トマト 茗荷でおかずにもなるサラダ 鰯缶の汁は栄養が沢山 そこ...
材料: 豆腐 鰯缶詰水煮 トマト れんこん 茗荷 鰯缶汁 四川麻辣醬...
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Snapdishの料理写真:「鶏ムネ肉の照煮(低温調理)と味玉」
「キャベツとセロリとイワシ麹のパスタ」
「ココアプリン」
鶏ムネ肉の照煮 低温調理 と味玉 キャベツとセロリとイワ...
低温調理
材料: 材料 ムネ肉 醤油 みりん 砂糖 すりおろしニンニク すりお...
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Snapdishの料理写真:いわしのガーリックオイルオープン焼き(小悪魔風)
いわしのガーリックオイルオープン焼き 小悪魔風
最後のバジルはおしみなくかけると レベルのたかいイタリアンになります 系の白ワイ...
材料: いわし にんにく3かけ オリーブオイル パン粉 胡椒 バジル
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Snapdishの料理写真:メカジキのソテーポテトマッシュ乗っせ(•ˆ-ˆ•)ノ💗長いね💦
メカジキのソテーポテトマッシュ乗っせ 長いね
魚料理が食べたくなり シンプルにバターと白ワインでソテー クリームチーズ入りのマ...
材料: 大葉 にんにく くるみ 又はカシューナッツ 粉チーズ 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:鰯の洋風蒲焼
鰯の洋風蒲焼
鰯を沢山買ったので2回に分けて作りました 子供達にも好評でした
材料: 鰯 オリーブオイル 片栗粉 バルサミコ酢 生姜 にんにく ド...
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Snapdishの料理写真:いわしの梅しそ巻き&カボチャチーズ巻き♪
いわしの梅しそ巻き カボチャチーズ巻き
梅しそ巻きは鉄板ですが 気まぐれで巻いたカボチャチーズがめちゃ美味しかった
材料: いわし 醤油 酒 生姜のおろし汁 カボチャ とろけるチーズ ...
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Snapdishの料理写真:塩麹を使って🎵
イワシのオイル漬け❓オイルサーディン❓コンフィ❓
う~ん、これは、何でっしゃろ⁉(笑)
塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:キビナゴのオイル漬け。
キビナゴのオイル漬け
ちょっと前に作りました カタクチイワシでもおいしいです パンにもちろんご飯にもあ...
材料: キビナゴまたはカタクチイワシ 粗塩 一匹に対して ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビオニオンピザ
アンチョビオニオンピザ
久しぶりに生地からピザ作り どうしてもソースを塗らない シンプルなピザを作ってみ...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 水 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:イワシの和風パスタ🐟
イワシの和風パスタ
味の素さん ありがとうございます 早速 ほんだしを使ってみました 最近 イワシの...
材料: イワシ開いたやつ ニンニク 梅干し シソ 酒 塩 ほんだし
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Snapdishの料理写真:アサリとアスパラガスの白ワイン蒸し
アサリとアスパラガスの白ワイン蒸し
ナンボでも食べれちゃう そして今日もよう食べた 太った 明日からダイエットしよ ...
材料: アサリ アスパラ にんにく アンチョビフィレ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:イワシのエスカベッシュ
イワシのエスカベッシュ
白ワインー
材料: 塩コショウした鰯 薄力粉 セロリ 玉ねぎ 人参 ピーマン 塩...
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Snapdishの料理写真:パスタコンサルデ 鰯とフェンネル の鱗茎のパスタ
パスタコンサルデ 鰯とフェンネル の鱗茎のパスタ
今日は2品 2品目は パスタコンレサルデ P asta con Sarde シチ...
材料: イワシ オイルサーディンでもよい スカーリアさんのアンチョビ...
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