薄力粉使わないので しっとり ほろほろなロールケーキです ガトーショコラみたいな...
材料: チョコレート ビター 牛乳 卵黄 ココア 卵白 上白糖
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三温糖 ザラメ 黒糖がなければ上白糖で代用しても タレは鳥肉を焼いたり 色々つか...
材料: 上白糖 水 お湯 濃口醤油 酒 三温糖 ザラメ糖 黒糖 豚バ...
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うちの定番ほうれん草入りのシフォンケーキです 砂糖はきび砂糖なので優しい甘さでほ...
材料: 卵黄 きび砂糖 べに花油 ほうれん草ピューレ 薄力粉 卵白
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まだ少し気が早いですが春をイメージした角食を焼きました 抹茶生地とプレーン生地に...
材料: はるゆたか 上白糖 蜂蜜 塩 牛乳 ドライイースト バター ...
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苺がお店に並び始めたので嬉しくなって オーソドックスな苺と生クリームのケーキ 中...
材料: 卵 砂糖 水飴 蜂蜜 薄力粉 コーンスターチ 太白胡麻油 サ...
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無花果コンフィチュールがなくなったので 今度は林檎のコンフィチュールを作りました...
材料: りんご 今回はサン津軽使用 上白糖 グラニュー糖でも可 レモ...
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生チョコを丸めて冷凍し あんこで包みさらに冷凍しておく それを求肥で包みハサミで...
材料: チョコレート 生クリーム こしあん 白玉粉 上白糖 水 いち...
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骨付き鶏もも肉を 蒸してから水飴を塗って香ばしく揚げてるので外は パリッと中はジ...
材料: 濃口醤油 米酢 上白糖 タバスコ 刻みニンニク 刻み生姜 黒...
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