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Snapdishの料理写真:鱈チリ。
鱈チリ
今日も途中で気が変わり 鱈の甘辛揚げ煮 のはずがチリに よって下味が不自然 突然...
材料: くず鱈 醤油 酒 おろし生姜 ネギ にんにく 生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:リンゴジャム
リンゴジャム
パンに塗るときに伸ばすからあえて形を残す 時間もないし 朝食準備の合間に作ってみ...
材料: リンゴ レモンの皮 レモン汁 砂糖
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Snapdishの料理写真:手捏ねパン 〜元種編〜
手捏ねパン 元種編
ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
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Snapdishの料理写真:ペッパーポテトブレッド♡
ペッパーポテトブレッド
じゃがいもを練りこんだ生地に ブラックペッパーを ピリリッときかせました もっち...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵 バター 水 ドライイースト じゃがいも...
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Snapdishの料理写真:💕ラングドシャクッキー♡卵白の消費に💕
ラングドシャクッキー 卵白の消費に
ローストビーフ丼 クレームブリュレと卵黄を使うことが続き 冷凍しておいた卵白を使...
材料: 卵白 2個分 バター 60g 砂糖 60g 薄力粉 60g
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Snapdishの料理写真:林檎のブリオッシュ♡
aya
林檎のブリオッシュ
タケウチの配合でブリオッシュを作り 林檎のプレザーブをふんだんに練り込みましたq...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 バター 全卵 卵黄 牛乳 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:簡単スィートポテト🍠🍂
簡単スィートポテト
びっくりサイズのサツマイモを大量消費するついでにスィートポテト 洗い物少なく 手...
材料: さつまいも約2本 砂糖 無塩バター 生クリーム 卵黄 練乳 ...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって蒲焼き!
なんちゃって蒲焼き
初挑戦 ちくわ蒲焼
材料: ちくわ 焼き海苔 ごはん 砂糖 濃口醤油 みりん 調理酒 ち...
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Snapdishの料理写真:手作りトルティーヤ
手作りトルティーヤ
チリコンカンに隠し味 オイスターソースは我が家に欠かせません
材料: ひき肉 玉ねぎ セロリ ミックスビーンズ ニンニク 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:おからサラダ
おからサラダ
適当に作ったけどおからと思えない美味しさ
材料: おから きゅうり ベーコン マヨネーズ 塩コショウ 砂糖 レ...
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Snapdishの料理写真:塩バターミルクロール*
塩バターミルクロール
塩パンで有名なパン屋さんがあるんだけど遠くて買いにいけない なんとなく似たような...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 練乳 きび砂糖 塩 バター イースト
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Snapdishの料理写真:「世界の車窓から」シリーズ
世界の車窓から シリーズ
今宵は発泡ワインと竹輪に青じそ 酒盗 クリームチーズを挟み込んだものと オクラの...
材料: 竹輪 青じそ 酒盗 キューブタイプのクリームチーズ
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Snapdishの料理写真:♯66 抹茶アイス♪
66 抹茶アイス
このまま食べても良し パフェ等に使っても良し
材料: 卵黄 グラニュー糖 生クリーム 抹茶
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Snapdishの料理写真:ふわモチお豆腐どーなつ🍩❤
ふわモチお豆腐どーなつ
今回ゎ大きく作りすぎて中まで火が通りにくかったからもっと小さめに作った方がいぃか...
材料: 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 絹豆腐 卵 砂糖
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