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Snapdishの料理写真:ひっつみのこうじみそ仕立て
ひっつみのこうじみそ仕立て
小麦粉と水を混ぜて汁に落としていく岩手の郷土料理 ひっつみ を やさしいみそ味で...
材料: 大根 にんじん しめじ 長ねぎ だし汁 酒 無添加 円熟こう...
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Snapdishの料理写真:Coriander Sauce コリアンダーソース
Coriander Sauce コリアンダーソース
今日話題に上ったので 覚書でUPしておきます コリアンダー苦手な方は ミントでも...
材料: コリアンダー2掴み ニンニク3片 塩 小1 サラダオイル1カ...
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Snapdishの料理写真:梅ジュース
梅ジュース
去年仕込んだ梅シロップを出してきました 仕込んですぐだと フレッシュな感じですが...
材料: 梅 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトクリームチーズムースと巨峰ゼリーのヴェリーヌ  VERRINE
ヨーグルトクリームチーズムースと巨峰ゼリーのヴェリーヌ ...
ヴェリーヌ再登場です 昨日の食後のデザートに
材料: ゼラチンパウダー カクテルシロップ 巨峰 水 ふやかす分 水...
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Snapdishの料理写真:オクラトマトアボカドのささっと和風サラダ
オクラトマトアボカドのささっと和風サラダ
トマトとアボカドとさっと茹でたオクラを ざくざく切って めんつゆかけて ざっと混...
材料: トマト オクラ アボカド めんつゆ ごま油 塩昆布 すりごま...
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Snapdishの料理写真:サクラモツ煮込み#馬モツ🐴
おばあちゃんの味👵
サクラモツ煮込み 馬モツ おばあちゃんの味
祖母 が暮れになると決まって作っていた生馬モツで作る 馬モツに煮 昔 私が生まれ...
材料: 馬生モツ キロ単位で好きなだけ 合わせ味噌 安い田舎味噌 赤...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと玉子で金メダルラッシュ(≧∇≦)
ゴーヤと玉子で金メダルラッシュ
リオオリンピックでは日本選手が大活躍 金メダル 銀メダル 銅メダル 毎日テレビに...
材料: ゴーヤ 卵 粉チーズ サラダ油 塩
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Snapdishの料理写真:結婚記念日ディナーその3☆アスパラのポタージュスープ
結婚記念日ディナーその アスパラのポタージュスープ
アスパラの芯で作る節約ポタージュ 完璧なものじゃなくても美味しければよし
材料: アスパラの下の方の硬い部分 茹でたもの 玉ねぎ 牛乳 バター...
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Snapdishの料理写真:バターチキン
バターチキン
子供大好きバターチキンカレー
材料: 鶏胸肉 無糖ヨーグルト 生姜すりおろし カレー粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:ぬかさば /ぬか漬け鯖のグリル
ぬかさば ぬか漬け鯖のグリル
ぬか床に漬けたごまさばを魚焼きグリルで焼いただけ 暑い時期は真鯖よりごまさばがい...
材料: 新鮮な鯖 粗塩 マルコメ糀プラス発酵ぬかどこ
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Snapdishの料理写真:デコデコアップルスイートポテトパイ
デコデコアップルスイートポテトパイ
ニップン の冷凍パイシート を使って アップルパイを作ろうとして中はさつまいもが...
材料: さつまいも 正味 卵黄 キビ砂糖 無塩バター 冷凍パイシート...
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Snapdishの料理写真:サンドウィッチで余ったので…玉子サラダチーズトースト
サンドウィッチで余ったので 玉子サラダチーズトースト
玉子サラダ トースト チーズ ゆでたまご こんがり トーストアレンジ
材料: 食パン 玉子サラダ チーズ 粗挽きコショウ
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でトマ味噌ミートソースの玄米オムライス〜お湯ぽちゃレシピ
大豆のお肉でトマ味噌ミートソースの玄米オムライス お湯ぽ...
マルコメさんの防災セット頂いたので 防災時にも出来そうなメニューを作ってみました...
材料: ロウカット玄米 水 卵 カットトマト 濃厚タイプ 粒みそ 大...
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Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐
揚げだし豆腐
揚げ焼きにしました 揚げだし豆腐 絹豆腐
材料: 絹豆腐 青ネギ 片栗粉 小麦粉 サラダ油 水 しょうゆ みり...
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